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何虹

作品数：12 被引量：12H指数：2
供职机构：广西大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

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资助

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传媒

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地区

  • 8个广西
共 8 条 记 录，以下是 1-8
刘小玲
供职机构：广西大学
研究主题：罗非鱼 电子鼻 贝类 离子迁移谱 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜元欣
供职机构：广西农业职业技术学院
研究主题：罗非鱼 熏制 即食 香蕉 罗非鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛金凤
供职机构：广西农业科学院
研究主题：火龙果 软件V1 香蕉 芒果 百香果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱琪
供职机构：广西大学
研究主题：明胶 熬制 骨素 浸灰 明胶溶液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李全阳
供职机构：广西大学
研究主题：酸乳 流变学特性 胞外多糖 水牛奶 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江虹锐
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：方格星虫 鱼皮 胶原多肽 罗非鱼鱼皮 Β-乳球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦溪
供职机构：广西大学
研究主题：胶原蛋白肠衣 罗非鱼 鱼皮 鱼片 高蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卫萍
供职机构：广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室
研究主题：囊蚴 饼干 质构特性 马铃薯 发酵菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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