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高加龙
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合作作者
章超桦
水产品深加工广东普通高校重点实...
秦小明
水产品深加工广东普通高校重点实...
曹文红
水产品深加工广东普通高校重点实...
林海生
广东海洋大学食品科技学院
郑惠娜
广东海洋大学食品科技学院
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章超桦
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
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秦小明
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 金花茶 马氏珠母贝 保活 酶解产物
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曹文红
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 酶解 酶解产物 马氏珠母贝 中国毛虾
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林海生
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 酶解产物 马氏珠母贝 皮肤光老化 方格星虫
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郑惠娜
供职机构:广东海洋大学
研究主题:马氏珠母贝 牡蛎 高F值寡肽 食品化学 酶解产物
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刘书成
供职机构:广东海洋大学
研究主题:鱼油 凡纳滨对虾 肉糜 脂肪酸 高密度CO2
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吉宏武
供职机构:广东海洋大学
研究主题:凡纳滨对虾 虾头 马氏珠母贝 肉糜 鱼油
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卢虹玉
供职机构:广东海洋大学
研究主题:马尾藻 抗氧化 牡蛎 认知功能障碍 甘草
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洪鹏志
供职机构:广东海洋大学
研究主题:水产蛋白 罗非鱼 罗非鱼下脚料 壳聚糖 发酵
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曾少葵
供职机构:广东海洋大学
研究主题:罗非鱼 鱼皮 食品微生物学 理化性质 方格星虫
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