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韩北忠
作品数:
113
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H指数:18
供职机构:
中国农业大学
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国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
陈晶瑜
中国农业大学食品科学与营养工程...
李双石
北京电子科技职业学院
庞晓娜
中国农业大学食品科学与营养工程...
陈小雪
中国农业大学食品科学与营养工程...
李春雷
北京出入境检验检疫局
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陈晶瑜
供职机构:中国农业大学
研究主题:酿酒酵母 葡萄酒 生物被膜 金黄色葡萄球菌 微生物
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庞晓娜
供职机构:中国农业大学
研究主题:红球菌 高效降解 微生物资源 生物降解途径 发酵
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所获资助
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陈小雪
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:微生物 代谢物 微生物群落 金黄色葡萄球菌 生物被膜
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李双石
供职机构:北京电子科技职业学院
研究主题:葡萄酒 酿酒酵母 多酚 葡萄酒渣 红树莓
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梁恒宇
供职机构:中国农业大学
研究主题:酿酒酵母 葡萄酒 挥发性香气成分 自然发酵 黄豆酱
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李春雷
供职机构:北京出入境检验检疫局
研究主题:生物被膜 金黄色葡萄球菌 扫描电镜 保鲜 HACCP体系
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鲁绯
供职机构:中国农业大学
研究主题:酱油 腐乳 乳酸菌 生产工艺 蛋白酶
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严斌
供职机构:华夏长城葡萄酒有限公司
研究主题:葡萄酒 干红葡萄酒 酿酒酵母 赤霞珠 产区
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杨葆华
供职机构:中国农业大学
研究主题:生物被膜 金黄色葡萄球菌 菌数 总菌数 食品微生物检测
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李敏
供职机构:青岛农业大学
研究主题:丛枝菌根真菌 AM真菌 西瓜 丛枝菌根 连作
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