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陈海昌

作品数：22 被引量：141H指数：8
供职机构：大连轻工业学院生物与食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>

合作作者

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 17个化学工程
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  • 11个医药卫生
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  • 2个电气工程
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主题

  • 16个发酵
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  • 9个液相色谱
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机构

  • 17个大连轻工业学...
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  • 3个华南理工大学
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  • 2个中国农业科学...
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  • 1个中国科学院
  • 1个中山大学

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家高技术研...
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传媒

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  • 3个食品与机械
  • 3个华南理工大学...
  • 3个酿酒科技

地区

  • 16个辽宁省
  • 4个河南省
  • 3个广东省
共 23 条 记 录，以下是 1-10
刘茵
供职机构：大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题：发酵 选育 乳链菌肽 NISIN 柠檬酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周玉俐
供职机构：大连轻工业学院食品学院食品科学与工程系
研究主题：脂肪酶 酶法合成 酯化反应 固定化细胞 新型材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙尤海
供职机构：大连工业大学
研究主题：酿造方法 适口 短梗五加 葡萄原酒 酸味剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张苓花
供职机构：大连海事大学
研究主题：ECTOINE 植酸酶 发酵 脂肪酶 耐盐菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦中高
供职机构：中国农业科学院郑州果树研究所
研究主题：葡萄糖苷酶 降血糖 药物使用 黄酮化合物 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安庆大
供职机构：大连工业大学
研究主题：离子液体 卟啉 木质素 催化 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚汝华
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：发酵 被孢霉 Γ-亚麻酸 脂肪酶 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永华
供职机构：华南理工大学
研究主题：脂肪酶 甘油酯 突变体 甘油二酯 酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢明春
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：超临界二氧化碳 大豆异黄酮 萃取 发酵 蛋黄粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨博
供职机构：华南理工大学
研究主题：脂肪酶 甘油酯 突变体 酶法 甘油二酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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