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王璇
作品数:
18
被引量:80
H指数:4
供职机构:
中国农业大学
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发文基金:
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
国家科技支撑计划
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
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相关领域:
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合作作者
程永强
中国农业大学
陈颖
中国检验检疫科学研究院
葛毅强
科技部
王娉
中国检验检疫科学研究院
曹思远
中国农业大学
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程永强
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:大豆 抗氧化 豆豉 功能性 淀粉
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王娉
供职机构:中国检验检疫科学研究院
研究主题:引物 试剂盒 分子分型 单增李斯特菌 探针
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裴静
供职机构:中国农业大学
研究主题:豆浆 薄层干燥 南瓜籽 大豆苷元 大豆制品
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葛毅强
供职机构:中国农村技术开发中心
研究主题:试剂盒 小麦胚芽 葡萄 食品 食品工业
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陈颖
供职机构:中国检验检疫科学研究院
研究主题:试剂盒 引物 食品 实时荧光PCR 探针
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供职机构
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陈敏
供职机构:中国农业大学
研究主题:香椿 白藜芦醇 类胡萝卜素 酶解 高效液相色谱
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曹思远
供职机构:中国农业大学
研究主题:煎炸油 同步荧光光谱 同步荧光法 同步荧光 油品质
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秦琅
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:离子 水化学特征 水化学 CONCENTRATION ACCLIMATION
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周峰
供职机构:中国农业大学
研究主题:功能食品 多酚 树莓 发酵 休闲食品
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田芳
供职机构:中国农业大学
研究主题:无损检测 马铃薯 马铃薯种薯 切块 猪肉
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