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王三永
作品数:
28
被引量:166
H指数:9
供职机构:
中山大学
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教育部跨世纪优秀人才培养计划
广东省科技计划工业攻关项目
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合作作者
李春荣
广东省食品工业研究所
黄东东
广东省食品工业研究所
寇秀颖
广东省食品工业研究所
王辉
华南师范大学化学与环境学院
徐勇
广东省食品工业研究所
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李春荣
供职机构:广东省食品工业研究所
研究主题:过氧化值 塔格糖 广式腊肉 番石榴叶 广式腊肠
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黄东东
供职机构:中山大学生命科学学院
研究主题:聚丁二烯 丁二烯 塔格糖 茂钛催化剂 间规聚苯乙烯
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王辉
供职机构:华南师范大学化学与环境学院
研究主题:水溶性多糖 氧 木棉花 多糖 香豆素
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寇秀颖
供职机构:中国农业科学院油料作物研究所
研究主题:共轭亚油酸 Α-淀粉酶抑制剂 乳酸菌 响应面 DSC
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徐勇
供职机构:广东省食品工业研究所
研究主题:广式腊肉 过氧化值 玉米醇溶蛋白 脱色 广式腊肠
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所获资助
研究领域
梁丽敏
供职机构:广东省食品工业研究所
研究主题:玉米醇溶蛋白 广式腊肉 过氧化值 广式腊肠 色泽
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供职机构
所获资助
研究领域
杜阳吉
供职机构:广东省食品工业研究所
研究主题:纯化 磷脂酶D 番石榴叶 多糖 大豆
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所获资助
研究领域
林永成
供职机构:广东农工商职业技术学院
研究主题:代谢产物 海洋真菌 内生真菌 红树林 红树林内生真菌
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所获资助
研究领域
王欣
供职机构:广东省食品工业研究所
研究主题:过氧化值 广式腊肉 广式腊肠 色泽 VC
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研究领域
马思娜
供职机构:广东省食品工业公共实验室
研究主题:高效液相色谱法 塔格糖 固相萃取-高效液相色谱法 固相萃取 维生素B12
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