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潘建聪

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：福建农林大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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资助

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地区

  • 17个福建省
  • 1个广西
共 18 条 记 录，以下是 1-10
张怡
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 抗性淀粉 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑宝东
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李怡彬
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：食用菌 银耳 杏鲍菇 食品深加工 大球盖菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭泽镔
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 莲子淀粉 橄榄 超高压处理 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾红亮
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子淀粉 鱼糜 金柑 抗性淀粉 腥味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈日春
供职机构：福建农林大学
研究主题：鱼鳞 鲢鱼 胶原蛋白 蛋白肽 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林梅西
供职机构：福建农林大学
研究主题：复合膜 果蔬汁加工 果蔬汁 果蔬保鲜 技术创新
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胡宗忠
供职机构：福建农林大学
研究主题：新型调味品 调味品 水解生产 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田玉庭
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 微波真空干燥 红曲黄酒 微波真空 黄酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾绍校
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 橄榄 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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