2024年12月24日
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樊军浩
作品数:
25
被引量:116
H指数:5
供职机构:
漯河职业技术学院
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发文基金:
河南省科技攻关计划
河南省教育厅自然科学基金
河南省高等教育教学改革研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
理学
化学工程
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合作作者
孟宏昌
漯河职业技术学院食品工程系
李红利
漯河职业技术学院食品工程系
浮吟梅
漯河职业技术学院食品工程系
秦明利
漯河职业技术学院
崔惠玲
漯河职业技术学院轻工系
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孟宏昌
供职机构:漯河职业技术学院
研究主题:生产工艺 甘草 发酵 五花猪肉 乳酸菌
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李红利
供职机构:漯河职业技术学院食品工程系
研究主题:生产工艺 五花猪肉 花青素 玉米 方便食品
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浮吟梅
供职机构:漯河职业技术学院
研究主题:生产工艺 芦荟 食品工业 馒头 灌肠
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秦明利
供职机构:漯河职业技术学院
研究主题:生产工艺 微胶囊技术 微胶囊 食品 干制过程
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崔惠玲
供职机构:漯河职业技术学院
研究主题:冰淇淋 芦荟 生产工艺研究 MOZZARELLA干酪 生产工艺
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徐启红
供职机构:漯河职业技术学院食品工程系
研究主题:乙醇沉淀 草莓 IGY 分离纯化 豆渣
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杨玉娟
供职机构:漯河职业技术学院
研究主题:发酵饼干 膳食纤维 玉米 香味 肉制品加工
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王林山
供职机构:漯河职业技术学院
研究主题:乳酸发酵 食品工业 转基因食品 肉制品 稳定性
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孙俊良
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 Β-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 发酵 甘薯渣
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李春胜
供职机构:鹤壁职业技术学院
研究主题:食品 微胶囊技术 微胶囊 变性淀粉 酯化淀粉
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