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杨辉
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3
被引量:17
H指数:1
供职机构:
西北轻工业学院食品工程系
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相关领域:
理学
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合作作者
贺小贤
西北轻工业学院食品工程系
陈合
西北轻工业学院食品工程系
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陈合
供职机构:陕西科技大学
研究主题:羊乳 益生菌 保加利亚乳杆菌 菌粉 黄姜
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贺小贤
供职机构:陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题:谷胱甘肽 发酵 酒脚 酿酒酵母 酒醪
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