2025年2月6日
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李新林
作品数:
2
被引量:13
H指数:2
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
段续
江南大学食品学院
张慜
江南大学食品学院
丁占生
江南大学食品学院
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段续
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:怀山药 冷冻干燥 热风干燥 微波 喷动床
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供职机构
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研究领域
张慜
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:真空油炸 气调包装 热风干燥 贮藏 微波
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丁占生
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:高压二氧化碳 梨汁 杀菌 色泽 储藏期
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