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方芳
作品数:
7
被引量:40
H指数:4
供职机构:
内蒙古农业大学
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相关领域:
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合作作者
张彦斌
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
孟和毕力格
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
冀林立
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
张和平
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
李莉
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
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张彦斌
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:乳酸菌 传统乳制品 Γ-氨基丁酸 RFLP 细菌素乳酸菌
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所获资助
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孟和毕力格
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 酸马奶 乳杆菌 马奶 干酪乳杆菌
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冀林立
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:Γ-氨基丁酸 乳酸菌 传统乳制品 乙醛 保加利亚乳杆菌
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魏小雁
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:葡聚糖 耐酸性 明串珠菌 乙醛 保加利亚乳杆菌
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剧柠
供职机构:宁夏大学
研究主题:原料乳 冷藏过程 植物乳杆菌 乳酸菌 乳杆菌
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张和平
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
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李莉
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:肉苁蓉 种子 向日葵 传统乳制品 乳酸菌
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杜晓华
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:乳酸菌 传统乳制品 RDNA序列分析 培养基 发酵液
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