2025年4月25日
星期五
|
欢迎来到佛山市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
张平平
作品数:
108
被引量:423
H指数:13
供职机构:
天津农学院
更多>>
发文基金:
天津市科技支撑计划
天津市普通高等学校本科教学质量与教学改革研究计划项目
天津市科技攻关项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
化学工程
更多>>
合作作者
刘金福
天津市农副产品深加工技术工程中...
何新益
天津市农产品加工科技创新与成果...
黄宗海
天津市农产品加工科技创新与成果...
何庆峰
天津市农副产品深加工技术工程中...
张爱琳
天津农学院食品科学与生物工程学...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
99个
轻工技术与工...
71个
农业科学
57个
文化科学
56个
医药卫生
55个
化学工程
51个
生物学
36个
经济管理
33个
理学
27个
环境科学与工...
17个
自动化与计算...
11个
一般工业技术
8个
动力工程及工...
7个
机械工程
7个
建筑科学
5个
天文地球
5个
电子电信
5个
电气工程
4个
冶金工程
3个
哲学宗教
3个
水利工程
主题
62个
活性
57个
发酵
50个
食品
48个
教学
43个
分子
42个
多糖
42个
黄酮
40个
课程
38个
蛋白
36个
植物
35个
营养
35个
抗氧化
34个
基因
31个
淀粉
31个
色谱
30个
色素
30个
农产
28个
乳酸
24个
蛋白质
22个
提取物
机构
107个
天津农学院
14个
天津市农产品...
11个
天津科技大学
10个
中国农业大学
5个
安徽农业大学
5个
东北农业大学
5个
河北工业大学
4个
中华人民共和...
3个
山西农业大学
3个
天津大学
3个
石河子大学
3个
天津商业大学
3个
天津师范大学
2个
福建医科大学
2个
东北师范大学
2个
南开大学
2个
湖南农业大学
2个
吉林大学
2个
辽宁大学
2个
南京农业大学
资助
44个
国家自然科学...
32个
天津市科技支...
26个
天津市自然科...
26个
天津市农业科...
25个
天津市科技计...
25个
天津市高等学...
24个
国家高技术研...
24个
国家科技支撑...
23个
天津市科技攻...
15个
公益性行业(...
15个
天津市普通高...
14个
天津市应用基...
12个
国家科技重大...
11个
国家级大学生...
10个
国家重点基础...
10个
国家现代农业...
9个
“十一五”国...
8个
中国博士后科...
8个
天津市科技支...
8个
天津市普通高...
传媒
54个
食品研究与开...
52个
天津农学院学...
44个
食品工业科技
44个
食品科技
37个
食品与机械
34个
食品科学
32个
安徽农业科学
22个
中国食品添加...
20个
农业工程学报
19个
中国酿造
19个
教育教学论坛
18个
食品与发酵工...
16个
中国粮油学报
15个
天津农业科学
14个
华北农学报
14个
食品工业
13个
粮食与饲料工...
10个
中国调味品
10个
北方园艺
10个
农业机械学报
地区
89个
天津市
6个
北京市
2个
黑龙江省
1个
安徽省
1个
辽宁省
1个
山西省
1个
新疆
1个
福建省
1个
河北省
共
118
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
刘金福
供职机构:天津农学院食品科学系
研究主题:苦瓜 苦瓜多糖 苦瓜皂苷 变温压差膨化 冬枣
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
何新益
供职机构:天津农学院
研究主题:变温压差膨化 苦瓜 糙米 发芽糙米 膨化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄宗海
供职机构:天津农学院
研究主题:创伤性休克 创伤性 自杀基因治疗 双自杀基因 KDR启动子
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
何庆峰
供职机构:天津农学院
研究主题:镉 子宫增重试验 苦瓜皂苷 皂苷 亚慢性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张爱琳
供职机构:天津农学院
研究主题:蓖麻饼粕 鸭梨 坚果类 大肠杆菌 变应原
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
樊秀花
供职机构:天津农学院
研究主题:发酵 糙米 发芽糙米 鲢鱼 酵母
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
尤玲玲
供职机构:天津农学院
研究主题:苦瓜皂苷 皂苷 胰岛素抵抗 苦瓜多糖 降糖
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
苗颖
供职机构:天津农学院
研究主题:大豆 干酪 纤丝 辣椒素 蛋白糖
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王娜
供职机构:天津农学院
研究主题:山楂 果胶 山楂果胶 抗氧化 发酵
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王英超
供职机构:天津农学院
研究主题:生物化学 柿果 黄酮 地肤子 多糖
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共12页
<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张