您的位置： 专家智库 > >

冮洁

作品数：104 被引量：557H指数：13
供职机构：教育部更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金博士科研启动基金黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 98个轻工技术与工...
  • 62个农业科学
  • 59个生物学
  • 57个化学工程
  • 42个医药卫生
  • 32个文化科学
  • 27个理学
  • 20个经济管理
  • 16个环境科学与工...
  • 9个自动化与计算...
  • 8个一般工业技术
  • 6个机械工程
  • 6个电气工程
  • 6个交通运输工程
  • 5个建筑科学
  • 4个石油与天然气...
  • 4个金属学及工艺
  • 4个政治法律
  • 3个语言文字
  • 3个文学

主题

  • 63个发酵
  • 34个蛋白
  • 34个食品
  • 29个多糖
  • 28个营养
  • 27个抑菌
  • 27个生物学
  • 26个色谱
  • 26个纤溶
  • 26个纤溶酶
  • 25个蛋白质
  • 25个淀粉
  • 25个溶酶
  • 24个饮料
  • 24个正交
  • 24个乳酸
  • 23个相色谱
  • 22个液相色谱
  • 20个代谢
  • 19个液相

机构

  • 61个大连民族学院
  • 48个齐齐哈尔大学
  • 10个天津科技大学
  • 9个教育部
  • 6个沈阳农业大学
  • 6个大连民族大学
  • 3个大连工业大学
  • 3个齐齐哈尔轻工...
  • 3个南京农业大学
  • 3个湖南科技学院
  • 2个湖南农业大学
  • 2个辽宁师范大学
  • 2个天津轻工业学...
  • 2个中国农业大学
  • 2个工业微生物重...
  • 2个天津市工业微...
  • 2个工业微生物教...
  • 2个辽宁出入境检...
  • 1个北京中医药大...
  • 1个长江师范学院

资助

  • 38个中央高校基本...
  • 28个黑龙江省自然...
  • 27个国家自然科学...
  • 19个中央级公益性...
  • 19个博士科研启动...
  • 17个国家科技支撑...
  • 16个黑龙江省教育...
  • 14个国家民委科研...
  • 13个辽宁省教育厅...
  • 11个中国博士后科...
  • 11个黑龙江省教育...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个“十一五”国...
  • 8个教育部科学技...
  • 8个国家科技重大...
  • 8个大连市科技计...
  • 8个国际科技合作...
  • 7个黑龙江省大学...
  • 6个黑龙江省新世...
  • 6个公益性行业(...

传媒

  • 50个食品工业科技
  • 37个食品科学
  • 32个食品与发酵工...
  • 27个中国食品科学...
  • 26个中国调味品
  • 25个江苏农业科学
  • 25个食品研究与开...
  • 24个中国酿造
  • 23个齐齐哈尔大学...
  • 22个安徽农业科学
  • 22个大连民族学院...
  • 21个食品科技
  • 21个食品工业
  • 21个高师理科学刊
  • 18个食品与机械
  • 17个饲料工业
  • 14个科技与产业对...
  • 14个中国食品科学...
  • 14个中国食品科学...
  • 11个现代食品科技

地区

  • 49个辽宁省
  • 41个黑龙江省
  • 11个湖南省
  • 8个天津市
  • 2个北京市
  • 2个上海市
  • 1个湖北省
  • 1个江苏省
  • 1个重庆市
  • 1个广东省
  • 1个广西
共 118 条 记 录，以下是 1-10
吴耘红
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：马铃薯渣 发酵 固态发酵 豆渣 麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡文忠
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭宏文
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：产生菌 异淀粉酶 发酵 酶性质 酒醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江成英
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：马铃薯渣 固态发酵 玉米蛋白粉 发酵 能量饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓兰
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 抗氧化活性 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑喜群
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋继丰
供职机构：怀化学院
研究主题：发酵 果酒 酸浆 发酵工艺 洋葱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜连祥
供职机构：天津科技大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 选育 发酵条件 发酵 纤溶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
季旭颖
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：羊肚菌 抗氧化性 菌丝体多糖 冰葡萄酒 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路福平
供职机构：天津科技大学
研究主题：突变体 碱性蛋白酶 大肠杆菌 基因 易错PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共12页<12345678910>
聚类工具0