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农蓬荷

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：广西大学农大食品厂更多>>
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合作作者

领域

  • 1个轻工技术与工...
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 1个蛋白
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  • 1个氧化钙
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  • 1个乳酒
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  • 1个乳酸菌
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  • 1个乳饮料
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  • 1个酸奶
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  • 1个凝固型
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机构

  • 1个广西大学

资助

  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广西大学科研...
  • 1个广西大学实验...

传媒

  • 1个中国甜菜糖业
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  • 1个广西轻工业
  • 1个广州食品工业...
  • 1个食品研究与开...
  • 1个2013年全...

地区

  • 1个广西
共 1 条 记 录，以下是 1-1
韦同
供职机构：广西大学
研究主题：搅拌型酸乳 酸乳 保加利亚杆菌 嗜热链球菌 酸度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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