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佟永薇

作品数：19 被引量：166H指数：7
供职机构：天津市食品研究所更多>>
发文基金：天津市科技计划天津市应用基础与前沿技术研究计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>

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地区

  • 17个天津市
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共 20 条 记 录，以下是 1-10
张立娟
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：生物活性 香菇柄 海带 酶解 红糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑琳琳
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：生物活性 海带 肉制品 香菇柄 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琦
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：香菇柄 果葡糖浆 生物活性 海带 鲜味剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚骏
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：海带 生物活性 深加工 亚硝酸盐 调味料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玥玮
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：生物活性 深加工 酶解 红糖 香菇柄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张弘
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：海带 香菇柄 生物活性 调味料 微胶囊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭森
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：生物活性 海带 香菇柄 香菇 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章勤学
供职机构：天津农学院农学系
研究主题：功能性食品 蟹味菇 生物活性 真菌多糖 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维君
供职机构：天津科技大学
研究主题：复合物 多酚 皮肤 生物药剂 软骨多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭绍伟
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：红糖 冲调 果葡糖浆 姜汁 大米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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