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何淑华

作品数：8 被引量：57H指数：4
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 6个一般工业技术
  • 5个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学

主题

  • 7个挥发性
  • 6个盐基氮
  • 6个酸值
  • 6个挥发性盐基氮
  • 5个鲜鱼
  • 5个硫代巴比妥酸...
  • 5个木瓜汁
  • 4个淀粉
  • 4个鱼肉
  • 4个肉品
  • 4个肉品质
  • 3个对接
  • 3个性能研究
  • 2个代谢
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白
  • 2个稻草
  • 2个动力学
  • 2个动力学研究
  • 2个对苯二甲酸

机构

  • 10个华南农业大学
  • 1个长沙矿冶研究...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个福建省水产研...
  • 1个湖南工业大学
  • 1个华侨大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个株洲工学院
  • 1个中南大学
  • 1个冶金部

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个深圳市科技计...
  • 2个广东省科技计...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个安徽省优秀青...
  • 1个广东省农业攻...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个安徽省高等学...
  • 1个安徽省高校省...
  • 1个安徽省教学研...
  • 1个高等学校特色...
  • 1个广东省高等教...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省林业科...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 7个食品研究与开...
  • 6个食品科技
  • 6个食品工业
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 5个包装工程
  • 4个食品与机械
  • 3个粮食与油脂
  • 3个粮油加工（电...
  • 3个包装学报
  • 2个塑料
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国胶粘剂
  • 2个中国粮油学报
  • 2个食品安全导刊
  • 1个中国包装工业
  • 1个环境工程
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国农村科技

地区

  • 8个广东省
  • 1个安徽省
  • 1个福建省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
张钦发
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：聚丙烯 包装材料 挥发性盐基氮 瓦楞纸板 迁移
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张义珂
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：变质过程 对接 气调储藏 木瓜汁 TG
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪雪雁
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：氟喹诺酮类药物 高效液相色谱法 肉仔鸡 氟喹诺酮类 Β-防御素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许霞
供职机构：华南农业大学
研究主题：鲜鱼 挥发性盐基氮 TVB-N 硫代巴比妥酸值 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘显威
供职机构：华侨大学化工学院
研究主题：挥发性盐基氮 硫代巴比妥酸值 鲜鱼 响应面分析法 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
智玲玲
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：TVB-N 挥发性盐基氮 鲜鱼 鱼肉 TBA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖少军
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：迁移 热力学模型 化学物 热力学平衡 塑料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢炜琴
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：粘度曲线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴雪辉
供职机构：华南农业大学
研究主题：茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 脂肪酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭宁
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：木瓜汁 番茄汁 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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