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任中阳

作品数:6 被引量:95H指数:3
供职机构:上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金:中国水产科学研究院基本科研业务费专项基金广东省海洋渔业科技推广专项项目广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
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主题

  • 9个亚硝酸
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  • 7个淡水
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  • 7个蛋白
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  • 7个蛋白酶解
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  • 6个蛋白提取
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  • 5个蛋白源
  • 5个蛋白质分离
  • 4个代谢
  • 4个代谢组学
  • 4个单糖

机构

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  • 7个上海海洋大学
  • 5个中国水产科学...
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资助

  • 9个国家科技支撑...
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传媒

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  • 4个海洋渔业
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  • 4个广西师范大学...

地区

  • 8个广东省
  • 1个上海市
9 条 记 录,以下是 1-9
吴燕燕
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 合浦珠母贝 水产品 罗非鱼片 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雅楠
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:咸鱼 中亚硝酸盐 感官评价 亚硝酸盐 戊糖片球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李来好
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 水产品 膳食纤维 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨贤庆
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 水产品 营养成分 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张婷
供职机构:上海海洋大学
研究主题:明胶 乳液 鱼油 咸鱼 绿潮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周婉君
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 水产品 鱼片 鲟鱼 熏制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戚勃
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:琼胶 膳食纤维 龙须菜 麒麟菜 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岑剑伟
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 水产品 冰温 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈胜军
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 发酵 水产品 罗非鱼片 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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