张磊
- 作品数：4 被引量：59H指数：3
- 供职机构：西南大学化学化工学院更多>>
- 发文基金：重庆市自然科学基金国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
- 离子色谱法检测水果、饮品中的蔗糖、葡萄糖和果糖被引量：26
- 2012年
- 建立离子色谱法同时分离检测两种水果和两种饮品中的蔗糖、葡萄糖和果糖的分析方法。采用METROSEPCARB 1(150mm×4.0mm)阴离子交换分离柱和脉冲安培检测器,对淋洗分离条件进行优化。确定柱温20℃、淋洗液30mmol/L NaOH溶液,淋洗液流速1.0mL/min,总分析时间25min。在1.0～50.0mg/L范围内蔗糖、葡萄糖和果糖分别呈良好线性。在优化的分离条件下,蔗糖、葡萄糖和果糖的检出限分别为0.085、0.126mg/L和1.072mg/L(进样体积20μL,峰面积定量)。用8.0mg/L蔗糖、葡萄糖和果糖的混标溶液连续5次进样,3种糖峰面积的相对标准偏差分别为6.09%、2.90%和3.03%,保留时间的相对标准偏差分别为2.49%、1.78%和1.79%。样品测定的回收率为83.4%～126.6%。用该方法检测了水果和饮品中的3种糖,效果良好。同时具有操作简单,结果准确,快速有效等优点,可为水果和饮品质量检测提供一个简单有效的方法。
- 张磊周光明熊建飞
- 关键词：离子色谱脉冲安培检测蔗糖葡萄糖果糖
- 离子色谱法测定奶粉中的葡萄糖、蔗糖和乳糖被引量：25
- 2012年
- 建立高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法测定奶粉中葡萄糖、蔗糖和乳糖的方法。以METROSEP CARB1(150mm×4.0mm)阴离子交换柱为分离柱,脉冲安培检测,37mmol/L NaOH溶液为淋洗液,以柠檬酸作为蛋白质沉淀剂。葡萄糖、蔗糖和乳糖的线性范围分别为1～40、1～50、1～50mg/L,相关系数分别0.9966、0.9968、0.9985,检出限分别为0.014、0.091、0.083mg/L,精密度为1.10%～4.96%,回收率为90.13%～104.83%。该方法分析时间短,前处理简单,适用于快速测定奶粉中的葡萄糖、蔗糖和乳糖。
- 熊建飞周光明许丽张磊
- 关键词：高效阴离子交换色谱脉冲安培检测奶粉葡萄糖蔗糖乳糖
- 低压离子色谱分离-化学发光检测水中痕量亚硝酸根被引量：3
- 2007年
- 低压离子色谱分离化学发光方法检测NO2-,利用Na2CO3作为色谱柱的洗脱液,研究了分离条件、发光条件及二者的匹配方式等因素对分离检测的影响,测定NO2-线性范围为0·8～10·0mg/L,检测限为0·2mg/L;对4·0mg/LNO2-连续11次测定的相对标准偏差为3·1%.
- 张磊周光明沈祥游水英高智席黎司
- 关键词：低压离子色谱化学发光
- 离子色谱法测定水果和果酱中的3种糖被引量：9
- 2013年
- 建立离子色谱法分离检测水果和果酱中葡萄糖、果糖和蔗糖的分析方法。采用METROSEPCARB1(150mm×4.0mm)阴离子交换分离柱和脉冲安培检测器,对淋洗分离条件进行优化。确定柱温为32℃、淋洗液为120.0mmol/LNaOH溶液,淋洗液流速为1.0mL/min,总分析时间10min。在1.0～50.0mg/L范围内葡萄糖、果糖和蔗糖分别呈良好线性,相关系数分别0.9999、0.9999、0.9998,检出限分别为0.126、1.072、0.085mg/L,精密度为0.14%～1.89%,回收率为91.74%～102.34%。该方法具有操作简单、结果准确和快速有效等优点,可为水果和果酱的检测提供一个简单有效的方法。
- 张磊周光明熊建飞
- 关键词：离子交换色谱脉冲安培检测水果果酱
