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叶钢

作品数:3 被引量:67H指数:3
供职机构:浙江农业大学农业与生物技术学院园艺系更多>>
发文基金:国家自然科学基金浙江省教委资助项目更多>>
相关领域:农业科学生物学更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇农业科学
  • 1篇生物学

主题

  • 2篇
  • 1篇代谢
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质代谢
  • 1篇叶片
  • 1篇玉米
  • 1篇玉米叶
  • 1篇玉米叶片
  • 1篇水蜜桃
  • 1篇歧化酶
  • 1篇缺钙
  • 1篇纤维素
  • 1篇纤维素酶
  • 1篇蜜桃
  • 1篇膜脂
  • 1篇膜脂过氧化
  • 1篇膜脂过氧化作...
  • 1篇桔类
  • 1篇果胶
  • 1篇果胶酶

机构

  • 3篇浙江农业大学

作者

  • 3篇缪颖
  • 3篇叶钢

传媒

  • 3篇浙江农业大学...

年份

  • 1篇1997
  • 1篇1993
  • 1篇1992
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
采前钙处理对水蜜桃(Prunnus persica L.)果实软化过程中蛋白质代谢的影响被引量:8
1992年
采前喷钙处理,采收后12天的贮藏过程中,水蜜桃果实的果皮和果肉的钙含量均提高,呼吸高峰推迟出现,呼吸强度明显降低;且果肉中总蛋白质和可溶性蛋白质的SDS—PAGE组分亦发生变化;采后的前6天,钙处理的果实中未出现对照组果实中所出现的某些蛋白质组分(约113.9KD,43.66KD.53.1KD,58.3KD,和66.2KD),同时,经钙处理后,果实蛋白质水解酶活性提高,游离态氨基酸含量则比对照低,且稍上升后即保持稳定.进一步的超离心技术分离测定表明,钙处理的果实中,无论是游离态还是膜结合态的核糖体,其含量高峰的出现均晚于对照组,且峰值下降约3.5倍.
缪颖毛节锜叶钢
关键词:水蜜桃果实蛋白代谢
桔果采后钙处理对纤维素酶和果胶酶的影响被引量:38
1993年
采后柑桔Gitrus reticulata Var.tankan果实经钙减压浸渍处理,提高了果实中的钙含量,使果实损耗率明显降低,糖酸比值高峰出现时间推迟,从而延缓了衰老。经钙处理后果肉中的可溶性蛋白质含量有所降低,但果实呼吸速率变化不大。同时,钙处理使果实纤维素酶活性降低并一直维持在较低水平,果胶甲酯酶和多聚半乳糖醛酸酶活性也受到明显抑制。用钙抑制剂EGTA处理,会使果实中钙含量降低,果实衰老加快;纤维素酶,果胶甲酯酶和多聚半乳糖醛酶的活性显著增加。
叶钢缪颖毛节锜
关键词:纤维素酶果胶酶柑桔类果树
缺钙玉米叶片的膜脂过氧化伤害被引量:22
1997年
玉米幼苗在缺钙初期叶肉细胞能维持较高的SOD活性,膜脂过氧化作用较弱;随缺钙时间延长,SOD活性下降,尤其是Cu,Zn-SOD活性急剧下降,膜脂过氧化作用加强,细胞器破坏.缺钙培养的叶片细胞超微结构的变化首先表现在叶绿体类囊体解体,随后质膜、线粒体膜、核膜和内质网膜等内膜系统紊乱和伤害。
缪颖叶钢毛节琦
关键词:玉米钙素营养超氧物歧化酶膜脂过氧化作用
共1页<1>
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