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岳鹏
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5
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供职机构:
西华大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
杨国华
西华大学
赵红宇
西华大学
杨帆
西华大学
李玉锋
西华大学
张良
西华大学
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轻工技术与工...
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豆瓣
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西华大学
作者
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岳鹏
4篇
张良
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李玉锋
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杨帆
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赵红宇
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杨国华
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一种基于微生物强化与原池浇淋的豆瓣辣椒坯低盐发酵方法
本发明是一种基于微生物强化与原池浇淋的豆瓣辣椒坯低盐发酵方法,步骤为:取新鲜收获的红辣椒,去除辣椒把、清洗、沥干、轧碎,加入食用盐盐渍3‑10天;辣椒坯浸渍完成后先接入酿酒酵母、枯草芽胞杆菌和植物乳杆菌发酵10‑20天;...
张良
徐炜桢
赵红宇
李玉锋
杨国华
岳鹏
杨帆
文献传递
一种用于强化豆瓣后发酵菌剂组合物的制备方法和应用
本发明涉及属生物工程领域,涉及一种用于强化豆瓣后发酵菌剂组合物的制备方法和应用,菌剂组合物包括酵母菌剂、米曲霉菌剂和格孢腔菌菌剂,分别制备三种菌剂,然后按比例与后发酵豆瓣混合用于豆瓣后发酵。本发明提供菌剂组合物的制备方法...
张良
徐炜桢
赵红宇
李玉锋
杨国华
岳鹏
杨帆
一种八点弯曲疲劳试验夹具
本发明涉及一种八点弯曲疲劳试验夹具。夹具包括:安装机构,包括第一横梁和与其平行设置的第二横梁,第一横梁和第二横梁的相背侧均安装有装配杆;两组加载机构,两组加载机构分别安装在第一横梁和第二横梁的相对侧,每组加载机构均包括两...
高杰维
张春开
朱顺鹏
徐磊
郭新凯
张均富
岳鹏
一种基于微生物强化与原池浇淋的豆瓣辣椒坯低盐发酵方法
本发明是一种基于微生物强化与原池浇淋的豆瓣辣椒坯低盐发酵方法,步骤为:取新鲜收获的红辣椒,去除辣椒把、清洗、沥干、轧碎,加入食用盐盐渍3‑10天;辣椒坯浸渍完成后先接入酿酒酵母、枯草芽胞杆菌和植物乳杆菌发酵10‑20天;...
张良
徐炜桢
赵红宇
李玉锋
杨国华
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文献传递
一种用于强化豆瓣后发酵菌剂组合物的制备方法和应用
本发明涉及属生物工程领域,涉及一种用于强化豆瓣后发酵菌剂组合物的制备方法和应用,菌剂组合物包括酵母菌剂、米曲霉菌剂和格孢腔菌菌剂,分别制备三种菌剂,然后按比例与后发酵豆瓣混合用于豆瓣后发酵。本发明提供菌剂组合物的制备方法...
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