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赵德印

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：浙江工商大学更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 3篇酸酶
  • 3篇酪氨酸
  • 3篇酪氨酸酶
  • 3篇氨酸
  • 2篇抑制剂
  • 2篇制备法
  • 2篇制剂
  • 2篇三氯化硼
  • 2篇水合物
  • 2篇曲酸
  • 2篇苄基
  • 2篇苄基化
  • 2篇酪氨酸酶抑制...
  • 1篇虾类
  • 1篇虾类产品
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究
  • 1篇保鲜

机构

  • 3篇浙江工商大学

作者

  • 3篇赵德印
  • 2篇周涛

年份

  • 1篇2019
  • 2篇2017
共 3 条 记 录，以下是 1-3
全选 清除 导出
排序方式：
多功能羟基吡啶酮衍生物的设计、合成、活性研究及虾保鲜应用
在水产品中，虾类以其肉质嫩、鲜、美，风味独特，赢得了广大消费者的喜爱，成为了膳食结构中不可或缺的一种高营养健康食品。然而由于鲜虾被捕捞上来后，在贮藏、运输和加工期间，受到外界微生物的污染和体内酶的催化而腐败变质发黑，大大...
赵德印
关键词：酪氨酸酶保鲜剂虾类产品抗氧化活性
文献传递
多功能的羟基吡啶酮衍生物及其水合物的制备法和用途
本发明公开了一种多功能羟基吡啶酮衍生物及其水合物，其制备方法为：将曲酸的5位羟基苄基化，然后与氨水反应，再用MnO<Sub>2</Sub>将其2位的羟甲基氧化成醛基，然后用三氯化硼将其5位的苄基脱去，再用稀盐酸回流，蒸干...
周涛赵德印
文献传递
多功能的羟基吡啶酮衍生物及其水合物的制备法和用途
本发明公开了一种多功能羟基吡啶酮衍生物及其水合物，其制备方法为：将曲酸的5位羟基苄基化，然后与氨水反应，再用MnO<Sub>2</Sub>将其2位的羟甲基氧化成醛基，然后用三氯化硼将其5位的苄基脱去，再用稀盐酸回流，蒸干...
周涛赵德印
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