王冰清
- 作品数：10 被引量：42H指数：4
- 供职机构：吉首大学植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室更多>>
- 发文基金：国家科技基础性工作专项更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 猕猴桃籽油微胶囊的制备及其品质研究被引量：7
- 2019年
- 以猕猴桃籽油为芯材,β-环糊精为壁材,采用饱和水溶液法制备猕猴桃籽油微胶囊,通过单因素实验考察壁油比、包埋温度、包埋时间对猕猴桃籽油微胶囊包埋效果的影响,采用正交实验优化制备工艺条件,并对制备的猕猴桃籽油微胶囊的品质进行评价。结果表明:猕猴桃籽油微胶囊最佳制备工艺条件为壁油比4∶1、包埋时间90 min、包埋温度30℃,在此条件下猕猴桃籽油微胶囊包埋率为74.52%,产率为79.33%;猕猴桃籽油微胶囊呈淡黄色粉末状固体,无结块现象,流动性良好,经微胶囊化处理的猕猴桃籽油过氧化值上升幅度缓慢,贮藏稳定性明显提升。
- 王冰清陈加蓓胡叠陈功锡
- 关键词：猕猴桃籽油Β-环糊精微胶囊饱和水溶液法
- 湖南亚麻酸植物资源及其开发利用研究
- 亚麻酸是是含有三个双键、十八个碳原子的多元不饱和脂肪酸,是构成人体组织细胞的重要成分,对调节血脂、降低血压、抗肿瘤、预防心脑血管疾病等有着特殊的疗效,且必须从体外摄取。亚麻酸以甘油酯形式广泛存在于绿色植物中,对植物生长发...
- 王冰清刘锦源陈功锡
- 关键词：亚麻酸植物资源
- 文献传递
- 湘西地区非粮生物柴油能源植物资源调查研究被引量：3
- 2017年
- 通过查阅文献、实地调查及种子含油量的测定,对湘西地区非粮生物柴油能源植物资源进行了初步调查和统计分析。结果表明:湘西地区共有非粮生物柴油能源植物73科161属262种,占全国非粮生物柴油能源植物科、属、种的比例分别为51.77%、25.80%、18.85%;樟科、大戟科、豆科、蔷薇科、芸香科、山茶科等6个科是数量优势科;生活型中,木本植物有212种,草本植物有50种;分布区类型多样,科、属的分布区类型分别有10个、14个;含油量在50%以上的有13种,40%~49%的有21种,30%~39%的有55种,20%~29%的有103种,10%~19%的有70种。通过分析湘西地区非粮生物柴油能源植物资源的特点,对该地区非粮生物柴油能源植物资源的开发利用提出了建议。
- 王冰清张洁徐亮陈功锡张代贵
- 关键词：含油量资源调查
- 武功山地区种子植物区系研究被引量：16
- 2017年
- 通过多次野外调查及资料整理,对武功山地区种子植物科、属、种的组成及区系特征进行了调查分析,为该区植物资源的保护以及植物分区提供理论依据。结果表明:(1)武功山地区共有种子植物166科、814属、2 079种,分别占江西省种子植物科、属、种总数的72.81%、61.11%、50.46%,其中裸子植物有7科、15属、19种,分别占江西裸子植物总数的77.78%、65.21%、54.28%。(2)武功山地区科包含12个分布区类型,热带成分占优势(70科,占57.96%),温带成分丰富(46科,38.65%);属包含14个分布区类型,热带成分略占优势(368属,49.40%),温带成分增加(354属,47.53%);种包含14个分布类型,热带分布性626种(31.04%),温带分布性663种(32.87%),温带成分略占优势;武功山地区植物成分具有热带向温带过渡的特点,并且热带和温带成分相互交融、渗透。(3)武功山地区种子植物具有单种和少种的科属较多,具有起源古老的特点,其中单种属有414属,占总属数的50.86%。中国特有成分有4科、23属、728种。(4)与相邻的15个代表性区系比较表明,武功山地区种类较为丰富,聚类分析表明该区系与黄山、庐山、武夷山、井冈山等地区的关系很密切,与秦岭、西双版纳和高黎贡山的区系关系最疏远。
- 肖佳伟王冰清王冰清张代贵孙林
- 关键词：植物区系种子植物
- 湘西地区亚麻酸资源植物调查与筛选
- 2020年
- 为进一步了解湘西地区亚麻酸资源植物的分布特点以及植物中亚麻酸含量等级,综合评价筛选出适合湘西地区大力发展的亚麻酸资源植物,该文通过查阅文献、实地调查及测定种子油脂相关指标,对湘西地区亚麻酸资源植物进行系统调查,并利用AHP层次分析法,从植物生长特性、油脂特性、开发利用潜能三方面选出10项评价指标,对湘西地区亚麻酸资源植物进行综合评价筛选。结果表明:湘西地区共有亚麻酸资源植物64科128属171种,其中芸香科、大戟科、豆科、唇形科等8科是亚麻酸植物数量优势科,花椒属、南蛇藤属、猕猴桃属3属是亚麻酸植物数量优势属;生活型中,木本植物有122种,草本植物有49种,木本植物占绝对优势;中等及高含量(含油量及亚麻酸含量≥20%)亚麻酸植物有90种,占亚麻酸植物总数的52.63%,这一类群亚麻酸含量丰富,具有较大利用价值;分布格局上,亚麻酸资源植物主要分布在湘西州中北部、海拔300~1100 m的中低山地与丘陵地区,其中海拔700~800 m范围内最为丰富,高产富油种主要集中分布在湘西州中部地区。通过层次分析法综合评价筛选出美味猕猴桃、中华猕猴桃、香薷、藿香、刺壳花椒、杜仲、青葙、紫苏、路边青、回回苏、独行菜这11种植物为湘西地区Ⅰ级开发利用植物。
- 王冰清陈加蓓陈功锡
- 关键词：亚麻酸资源植物层次分析法综合评价
- 湘西地区88种非粮油脂植物籽油理化性质及综合评价筛选被引量：5
- 2018年
- 根据国家标准方法测定酸值、碘值、皂化值及脂肪酸组成,分析湘西地区88种含油量在30%以上的非粮油脂植物籽油的理化性质,并对其进行综合评价筛选。结果显示:所测定的88种植物中,酸值介于0.63~202.35 mg/g之间,碘值介于1.85%~288.26%之间,皂化介于70.72~576.16 mg/g之间,亚麻酸质量分数介于0.02%~63.93%之间。按照湘西地区非粮油脂植物的筛选指标,88种植物中共有11种符合标准。运用层次分析(AHP)法从物种的自然特性、种子油脂理化特性和油脂的能源成分3个方面共8个评价指标对这11个物种进行综合评价,综合得分排序为:山橿>算盘子>湖南山核桃>牛蒡>蜡梅>猴欢喜>华榛>猫儿屎>白檀>尖连蕊茶>复羽叶栾树。通过综合判断分析认为适合在湘西地区发展的5种非粮油脂植物物种为山橿、湖南山核桃、牛蒡、蜡梅和白檀,其中以山橿和湖南山核桃为优选、首选物种。
- 王冰清张洁徐亮陈功锡
- 关键词：理化性质
- 中国猕猴桃属植物中亚麻酸资源研究
- 亚麻酸是构成人体组织细胞的重要成分，对调节血脂、降低血压、抗肿瘤、预防心脑血管疾病等有着特殊的疗效，且必须从体外摄取。猕猴桃被誉为“水果之王”，同时也是α-亚麻酸的重要来源，进一步研究猕猴桃资源中α-亚麻酸的含量分布情况...
- 王冰清王建霞肖佳伟孙林宋旺陈功锡
- 关键词：猕猴桃属
- 论湘西地区非粮柴油能源植物资源的开发被引量：4
- 2020年
- 非粮柴油能源植物资源开发是生物柴油能源植物相关产业开发热点,是我国未来能源发展趋势.基于前期调查数据资料,本文阐述了湘西地区非粮柴油能源植物资源在生物质能、食品、药物、饲料和其他工业用品开发等10种可能的开发途径,并提出在思想层面、战略层面、技术层面上进行有关研究和开发的建议.
- 陈加蓓王冰清向晓媚陈功锡
- 基于文献分析的中国猕猴桃属植物亚麻酸资源研究被引量：2
- 2017年
- 通过调查和文献整理,对中国猕猴桃属植物资源中含α-亚麻酸的猕猴桃种类、分布特点以及α-亚麻酸含量、提取方法进行统计分析。结果表明,我国已报道富含亚麻酸的猕猴桃属共有11个物种、10个栽培品种;富含α-亚麻酸的猕猴桃植物资源主要分布在长江流域,少量分布在东北和西南地区;猕猴桃籽油中α-亚麻酸含量总体集中在40%~70%之间,属于高含量亚麻酸资源植物;不同提取方法对猕猴桃亚麻酸的提取效果有较大影响,以尿素包合法和分子蒸馏技术分离纯化的提取效果较好,提取的α-亚麻酸含量高达87.20%。
- 王冰清王建霞陈功锡肖佳伟宋旺
- 关键词：猕猴桃属
