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张信

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：黄山学院生命与环境科学学院更多>>
相关领域：农业科学医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇挥发油
  • 1篇活性
  • 1篇荷叶
  • 1篇薄荷
  • 1篇薄荷叶

机构

  • 1篇黄山学院

作者

  • 1篇毕淑峰
  • 1篇陶思兴
  • 1篇李长虹
  • 1篇张璐璐
  • 1篇张子意
  • 1篇张信

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
薄荷叶挥发油的抗氧化活性被引量：1
2013年
[目的]研究薄荷叶挥发油的抗氧化活性。[方法]采用水蒸气蒸馏法提取薄荷叶挥发油,以总还原力、亚硝酸钠和DPPH自由基清除作用为指标,评价薄荷叶挥发油的抗氧化活性。[结果]总还原力的吸光度为0.5时,挥发油体积为332.08μl;对亚硝酸钠和DPPH自由基清除率为50%时,挥发油的体积分别为85.85和99.33μl;样品量均与各项抗氧化活性指标呈量效关系。[结论]薄荷叶挥发油具有较强的抗氧化活性。
李长虹张璐璐张子意陶思兴张信毕淑峰
关键词：薄荷叶挥发油抗氧化活性
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共1页<1>
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