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杨亚男

作品数:1 被引量:17H指数:1
供职机构:河北理工大学化工与生物技术学院更多>>
发文基金:河北省科技计划项目河北省科学技术研究与发展计划项目更多>>
相关领域:医药卫生化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇亚硝酸
  • 1篇亚硝酸盐
  • 1篇叶黄酮
  • 1篇微波法
  • 1篇玫瑰
  • 1篇黄酮

机构

  • 1篇河北理工大学

作者

  • 1篇常丽新
  • 1篇贾长虹
  • 1篇林葆
  • 1篇杨亚男

传媒

  • 1篇食品与机械

年份

  • 1篇2009
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
玫瑰叶黄酮提取及其对亚硝酸盐的清除作用被引量:17
2009年
以乙醇为提取剂,采用微波法提取玫瑰叶黄酮,探讨乙醇浓度、固液比、颗粒粒度、微波功率、微波时间对玫瑰叶黄酮提取率的影响。结果表明:乙醇浓度、固液比和微波时间对玫瑰叶黄酮提取率影响较大,而颗粒粒度的影响较小。在微波功率为136W时,玫瑰叶黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度70%(V∶V),固液比1∶50(W∶V),颗粒粒度40目,微波时间1.0min。此条件下,玫瑰叶黄酮提取率为3.98%。同时研究表明,玫瑰叶黄酮对亚硝酸盐具有很强的清除能力,当黄酮添加浓度为0.12mg/mL时,清除率可达67.9%,与0.04mg/mL的VC效果相当。
贾长虹常丽新杨亚男林葆
关键词:微波法黄酮亚硝酸盐
共1页<1>
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