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王慧超

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：陕西国际商贸学院更多>>
发文基金：国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化
  • 1篇马齿苋
  • 1篇马齿苋多糖
  • 1篇醇沉
  • 1篇醇沉工艺

机构

  • 1篇陕西国际商贸...

作者

  • 1篇许海燕
  • 1篇丁霞
  • 1篇徐江
  • 1篇王慧超

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2017
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
响应面法优化马齿苋多糖醇沉工艺被引量：6
2017年
利用单因素试验结合响应曲面法(RSM)优化马齿苋多糖的醇沉工艺。在单因素基础上选取试验因素水平,根据中心组合设计原理采用三因素三水平的响应面分析法进行最佳工艺的优化,研究醇沉比、离心时间、离心转速比对马齿苋多糖提取率的影响。在分析各个因素的显著性和交互作用后,得到马齿苋多糖最佳醇沉工艺为在醇沉比为1∶4(m L/m L),离心时间为10 min,离心转速为3 800 r/min时,提取率为9.5%。
许海燕徐江王慧超丁霞
关键词：马齿苋多糖醇沉工艺响应面法
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