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王然

作品数:3 被引量:7H指数:1
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>

文献类型

  • 2篇会议论文
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 3篇乳杆菌
  • 3篇菌群
  • 3篇干酪
  • 3篇干酪乳杆菌
  • 3篇肠道
  • 3篇肠道健康
  • 3篇肠道菌
  • 3篇肠道菌群

机构

  • 3篇中国农业大学
  • 1篇教育部
  • 1篇秦皇岛出入境...

作者

  • 3篇任发政
  • 3篇赵亮
  • 3篇陈善斌
  • 3篇王然
  • 2篇郭慧媛
  • 1篇庞瑞鹏

传媒

  • 1篇中国食品学报
  • 1篇第九届乳酸菌...

年份

  • 1篇2016
  • 2篇2014
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
干酪乳杆菌L9对健康人群肠道健康的影响
在公共假期期间,由于饮食过度和膳食不平衡而引发便秘或腹泻等肠道功能紊乱的现象在我国极为常见。摄入益生菌是调节宿主肠道菌群,改善肠道健康的重要手段。本研究利用平行对照人群实验,研究干酪乳杆菌L9对健康人群在春节期间肠道菌群...
王然谢俊华陈善斌赵亮郭慧媛任发政
关键词:肠道菌群肠道健康
文献传递
干酪乳杆菌L9对健康人群肠道健康的影响
在公共假期期间,由于饮食过度和膳食不平衡而引发便秘或腹泻等肠道功能紊乱的现象在我国极为常见.摄入益生菌是调节宿主肠道菌群,改善肠道健康的重要手段.本研究利用平行对照人群实验,研究干酪乳杆菌L9对健康人群在春节期间肠道菌群...
王然谢俊华陈善斌赵亮郭慧媛任发政
关键词:肠道菌群肠道健康
干酪乳杆菌L9对健康人群肠道健康的影响被引量:7
2016年
目的:研究干酪乳杆菌L9在公共假期期间对健康人群肠道菌群的调节和肠道健康改善作用。方法:共募集40名健康成人,随机分成两组,其中对照组20人,试验期间正常饮食,不饮用发酵乳制品;实验组20人,1周排空期后,饮用L9样品(含L9活菌制剂的植物蛋白饮料,活菌含量约为1.0×108CFU/m L)两周,服用剂量为100m L/d。每周采集1次粪便样品,利用定量PCR分析肠道菌群的变化,并以调查问卷的形式分析人群的排便、肠道健康状况。结果:试验组粪便形状的BS(Bristol Stool Form Scale)分数与对照组相比显著增加(P<0.05),表明饮用L9利于软便的产生,缓解便秘。与假期前排空期相比,对照组假期后跟踪期肠道潜在致病菌肠球菌属和大肠杆菌的数量显著升高(P<0.05),有益菌双歧杆菌属的数量显著下降(P<0.05),说明假期的饮食对肠道菌群产生显著影响。与对照组和排空期相比,饮用L9后(试验组),大肠杆菌的数量显著下降(P<0.01),1周后梭菌属XIVa和XIVb类群数量发生极显著性降低(P<0.01),有益菌乳杆菌属的数量显著升高(P<0.01)。与排空期相比,试验组饮用期双歧杆菌属的数量显著升高(P<0.05)。本试验结果表明,L9具有调节肠道菌群,改善肠道健康的作用。
王然陈善斌庞瑞鹏郭慧媛任发政赵亮
关键词:肠道菌群肠道健康
共1页<1>
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