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谭丁弦

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：桂林师范高等专科学校化学与工程技术系更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇清除自由基
  • 1篇自由基
  • 1篇总黄酮
  • 1篇总黄酮含量
  • 1篇黄酮
  • 1篇黄酮含量
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究
  • 1篇DPPH自由...

机构

  • 1篇广西师范大学
  • 1篇桂林师范高等...

作者

  • 1篇刘贤贤
  • 1篇张业
  • 1篇潘英明
  • 1篇义祥辉
  • 1篇王凯
  • 1篇黄丽娟
  • 1篇谭丁弦

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
广豆根不同溶剂提取物清除自由基活性研究被引量：3
2011年
对广豆根水提取物(WE)、乙醇提取物(EE)、乙酸乙酯提取物(EAE)和丙酮提取物(AE),各提取物的总黄酮含量进行了测定,并研究了其DPPH自由基、ABTS自由基清除活性。结果表明,4种提取物总黄酮含量分别为49.81μg/mg(EE)、27.98μg/mg(WE)、67.7μg/mg(AE)、106.36μg/mg(EAE)。且各提取物均具有较强的自由基清除活性,其活性顺序为EE>EAE>AE>WE。除EE之外,WE、EAE与AE中总黄酮含量与其自由基清除活性成分存在一定的相关性。
王凯张业义祥辉刘贤贤潘英明黄丽娟谭丁弦
关键词：总黄酮含量DPPH自由基
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