孟翔
- 作品数：1 被引量：2H指数：1
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- 《金匮要略》中“山羊肉”记载勘误被引量：2
- 2014年
- 《金匮要略》中提到妊妇不可食山羊肉。但事实上,山羊肉养血,无伤于妊妇,而山羊血活血,有伤于妊妇。并且,书中有羊肉和山羊肉两种名称,二者性味归经却没有明显差异。汉代马王堆帛书中,血字与古代肉的异体字相似,二者极易形近而讹。结合当时的社会经济状况,肉类是奢侈品,普通人在多数情况下只能食用由动物血制成的食品。所以,与山羊肉相比,山羊血被载入医书中的几率会更高。再考虑到此书成书后适逢战乱,又因年代久远,在传世过程中难免会存在纰漏。据此推测,山羊肉可能是山羊血的误写。
- 史荟孟翔
- 关键词：《金匮要略》山羊山羊肉
