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王兰菊

作品数：3 被引量：110H指数：2
供职机构：河南省科学院更多>>
发文基金：河南省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇猕猴桃
  • 2篇乙烯
  • 2篇气调
  • 2篇贮藏
  • 1篇乙烯气
  • 1篇衰老
  • 1篇衰老过程
  • 1篇气调库
  • 1篇气调贮藏
  • 1篇秦美猕猴桃
  • 1篇贮藏效果
  • 1篇细胞壁
  • 1篇货架期
  • 1篇果胶质
  • 1篇PG
  • 1篇超微
  • 1篇超微结构

机构

  • 3篇河南省科学院
  • 2篇河南农业大学

作者

  • 3篇王兰菊
  • 2篇邢红华
  • 2篇杨德兴
  • 1篇庞向宇
  • 1篇胡莎
  • 1篇戴京晶
  • 1篇杨德兴

传媒

  • 1篇园艺学报
  • 1篇河南科学
  • 1篇中国园艺学会...

年份

  • 1篇1999
  • 1篇1998
  • 1篇1993
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
猕猴桃低乙烯气调库的性能和贮藏效果
了猕猴桃低乙烯气调库。测定了库体的性能，研究了贮藏方式对猕猴桃贮藏性状的影响。结果表明：库体密封性能达良好级，乙烯浓度脱至0.02μl.L<'-1>以下；低乙烯气调可延缓果实后熟软化。两年商业贮藏中，...
王兰菊杨德兴胡莎邢红花宋尚伟
关键词：气调库贮藏
猕猴桃衰老过程中PG、果胶质和细胞壁超微结构的变化被引量：105
1993年
采后美味猕猴桃秦美果肉组织乙烯生成不断增加的同时,PG(多聚半乳糖醛酸酶)活性迅速提高,致使原果胶大量降解为可溶性果胶,细胞结构受损,胞壁纤维松弛、细胞器逐步空泡化,果肉由硬变软。PG活性和果肉硬度的变化呈明显的负相关。
杨德兴戴京晶庞向宇邢红华王兰菊
关键词：猕猴桃果胶质细胞壁超微结构
低乙烯气调贮藏对“秦美”猕猴桃的品质和货架期的影响被引量：5
1998年
“秦美”猕猴桃含可溶性固形物达到６．２－６．５％时进行采收。在０±０．５℃，Ｏ２２－３％，ＣＯ２３－５％，相对湿度＞９０％，乙烯浓度＜０．０１ｐｐｍ环境中贮藏６个月。结果表明，果实硬度５．５２ｋｇ／０．５ｃｍ２，可溶性固形物含量１２－１４％；果实新鲜饱满、风味正常，具有猕猴桃的固有特性，货架期１５－２０天。
邢红华王兰菊胡莎王艳琴杨德兴
关键词：乙烯气调贮藏猕猴桃贮藏
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