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万玉峰

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：清华大学饮食服务中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇食品安全管理
  • 1篇系统论

机构

  • 1篇清华大学

作者

  • 1篇魏强
  • 1篇万玉峰

传媒

  • 1篇食品工程

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
高等院校食品安全管理的问题及措施研究被引量：9
2014年
高等院校食品安全管理工作关系到广大师生生命健康,对维护校园秩序稳定至关重要。为了有效预防高校食品安全事故,需要持续地加强和规范食品安全管理工作。主要对当前高校食品安全管理中存在的问题进行分析,并从系统论角度出发,结合食堂食品安全管理实践,提出了高校切实加强食堂食品安全管理工作的若干实践措施。
魏强万玉峰
关键词：系统论食品安全管理
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共1页<1>
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