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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食源
  • 1篇食源性
  • 1篇耐药
  • 1篇耐药性
  • 1篇耐药性检测
  • 1篇多重耐药
  • 1篇多重耐药性
  • 1篇杆菌
  • 1篇大肠杆菌

机构

  • 1篇西北农林科技...

作者

  • 1篇只帅
  • 1篇席美丽
  • 1篇杨保伟
  • 1篇孟江洪
  • 1篇殷童
  • 1篇吴淑鹏
  • 1篇姚远
  • 1篇刘攻关

传媒

  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2011
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
陕西部分地区不同食源性大肠杆菌耐药性检测被引量:21
2011年
对陕西西安市和杨凌示范区超级市场及农贸市场零售肉及凉拌菜中的大肠杆菌耐药性及肠产志贺样毒素大肠杆菌进行检测。采用美国临床实验室标准化委员会(National Committee of Clinical Laboratory Standard,NCCLS)推荐的琼脂稀释法,以大肠埃希氏菌ATCC25922、金黄色葡萄球菌ATCC25923及粪肠球菌ATCC29212为质控菌株,对来源于不同食品的748株大肠杆菌进行15种抗生素药敏性检测。发现大肠杆菌分离株对链霉素的抗性最高(88.2%),其次为四环素(84.4%)、甲氧苄啶-新诺明(64.4%)、萘啶酮酸(62.6%)、氨苄西林(56.0%)、环丙沙星(39.2%)、氯霉素(37.6%)、卡那霉素(34.9%)、庆大霉素(34.2%)、阿莫西林-克拉维酸(28.9%)、加替沙星(26.9%)。所有受试菌株对阿米卡星的敏感性最高(8.3%),其次为头孢西丁(11.5%)、头孢曲松(13.8%)、头孢哌酮(19.5%)。多重耐药大肠杆菌分离率为73.9%。从猪肉及羊肉源样品中分离到肠产志贺样毒素大肠杆菌2株。陕西西安地区食品中大肠杆菌耐药性比较严重。
只帅席美丽刘攻关吴淑鹏殷童姚远杨保伟孟江洪
关键词:食品大肠杆菌多重耐药性
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