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吴悦
作品数:
1
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供职机构:
上海出入境检验检疫局
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发文基金:
国家质检公益性行业科研专项
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
李晓虹
上海出入境检验检疫局
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李晓虹
1篇
吴悦
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中国卫生检验...
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2013
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快速检测果蔬中肠出血性大肠杆菌EHEC O104方法研究
2013年
目的:针对德国暴发流行的肠出血性大肠杆菌EHEC O104并结合我国的特点,建立一套科学的快速检测和鉴定果蔬中肠出血性大肠杆菌EHEC O104的快速检测方法。方法:利用ELISA方法作为快速初筛方法,结合传统生化鉴定及PCR检测作为鉴定方法。结果:经特异性和灵敏度检测,方法特异性达到100%,灵敏度达到1.0×101CFU/ml。对市售的50个果蔬样品进行检测,均未检出。结论:利用该方法建立的快速检测果蔬中肠出血性大肠杆菌EHEC:O104标准方法,可以广泛应用在果蔬中的快速检测。
李晓虹
吴悦
关键词:
食源性致病菌
蔬菜水果
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