柏桦
- 作品数：16 被引量：16H指数：3
- 供职机构：昆明医科大学更多>>
- 发文基金：云南省高等学校教学改革研究项目云南省自然科学基金美国中华医学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生环境科学与工程理学轻工技术与工程更多>>
- 云南油杉嫩叶营养成分及总黄酮分析评价
- 2014年
- 以野生云南油杉嫩叶为研究对象,采用标准方法对其营养成分和总黄酮进行分析测定。结果表明,云南油杉嫩叶含有较丰富的膳食纤维,氨基酸种类齐全、组成合理,可以提供优质蛋白。通过计算氨基酸评分可知,苏氨酸为第一限制性氨基酸。维生素和矿物质含量丰富,其中VC和Fe元素含量高达84.67 mg/100 g和25.89 mg/100 g。采用分光光度法测得总黄酮含量为3.1.3 g/100 g。证明野生云南油杉嫩叶是营养和保健价值较高的新资源食品,具有良好的食用价值和开发前景。
- 张雪辉徐芳杨叶梅张敏张艳柏桦王琦
- 关键词：营养成分总黄酮
- 一种病原细菌遗忘检测用线虫移动导向装置
- 本实用新型公开了一种病原细菌遗忘检测用线虫移动导向装置，包括导板，导板前后两侧分别开设有多个插槽，导板前后两侧分别设置有加长板机构，加长板机构的一侧安装有连接板，连接板的一侧固定设置有挡板，挡板内侧开设有凹槽，凹槽内设置...
- 邹伟柏桦王琦张敏
- 文献传递
- 一种分析化学试验用过滤器
- 本实用新型公开了一种分析化学试验用过滤器，属于化学试验设备领域，包括底座，所述底座顶部的左右两侧均固定连接有固定架，所述固定架的内侧滑动连接有安装板，所述底座顶部的左右两侧均固定连接有位于固定架下方的电动推杆，所述电动推...
- 夏清海王琦张雪辉柏桦徐芳
- 文献传递
- 云南元阳农村寄宿制小学哈尼族儿童营养状况调查
- 2019年
- [目的]了解云南省红河州元阳县农村寄宿制小学哈尼族学生的营养状况,为营养干预提供科学依据。[方法]采用整群随机抽样的方法抽取元阳县3所寄宿制小学共579名小学生作为研究对象,进行体格检查和营养KAP问卷调查。[结果]调查对象总体BMI值为(16.8±2.2),其中低体重占2.07%,超重占4.32%,肥胖占2.94%;1.9%的小学生血压值偏高;营养知识总体合格率为55.79%;有75%的学生愿意学习营养健康知识;每天吃早餐的学生占总人数的40.95%;68.22%的学生喜欢参加课外体育活动。[结论]调查对象超重和肥胖率高于云南省平均水平,营养知识较匮乏,且存在着不良的饮食行为,应该开展有效的营养干预,提高哈尼族小学生的营养健康水平。
- 刘炬吟张雪辉肖霞徐芳柏桦王琦
- 关键词：哈尼族营养调查体格检查BMIKAP调查
- 一种电磁场长期暴露效应实验用组合式大鼠饲养装置
- 本实用新型涉及实验器具技术领域，且公开了一种电磁场长期暴露效应实验用组合式大鼠饲养装置，包括箱体，所述箱体的内壁固定连接有网层，所述箱体的内壁固定连接有隔板，所述隔板的底部与网层相接触，所述隔板的左右两侧均接触有饲养箱，...
- 武慧欣崔文龙杨叶梅夏清海柏桦张艳朱凤鸣张盛庆宇
- 文献传递
- 昆明市呈贡区194例老年男性居民膳食营养状况调查
- 2015年
- [目的]通过调查云南省昆明市呈贡区老年男性居民摄入食物的种类和数量,了解当地居民的营养状况以及膳食习惯。[方法]选取云南省昆明市呈贡区50岁以上的部分老年男性居民,采用食物频率问卷(FFQ)进行调查。[结果]经统计分析,并与中国营养学会推荐的标准进行比较,云南昆明呈贡区老年男性居民的蛋白质、热能、VC及Fe的摄入量偏高,膳食纤维、VB1、VB2和Ca的摄入量不足。饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之比(S:M:P)为1:1.35:1.26,脂肪酸构成比例不平衡。[结论]当地居民应减少肉类的摄入量,增加乳制品等含钙丰富的食物摄入,适量增加谷类食物中粗粮以及果蔬的摄入量,合理膳食,提高健康水平。
- 肖文娜张雪辉李鹏飞柏桦王琦
- 关键词：老年人营养调查
- 超高效液相色谱串联质谱法检测鸡肉中5种雌激素残留被引量：4
- 2014年
- 目的 建立一种鸡肉中雌二醇、雌三醇、雌酮、17α-乙炔雌二醇、己烯雌酚5种雌激素残留的固相萃取结合高效液相色谱串联质谱的检测方法.方法 对色谱条件、萃取溶剂和固相萃取柱种类等条件进行优化选择.结果 以乙酸乙酯-甲醇（6∶1）为萃取溶剂,固相萃取柱HLB净化富集,采用ACQUITY BEH C18色谱柱进行分离,以乙腈-水溶液作为流动相进行梯度洗脱,在多反应监测模式下进行MS/MS的定性及定量分析.在此最佳条件下,方法显示出良好的线性,检出限为0.3 ～ 0.5 μg/kg,在添加水平为1～5 μg/kg范围内的平均回收率为80.0％～ 102.9％,相对标准偏差为6.9％ ～ 12.3％.结论 该方法适用于鸡肉中5种雌激素残留的检测,具有灵敏度高、操作简单快速的特点.
- 韩迪张艳周建于柏桦张敏王琦
- 关键词：超高效液相色谱串联质谱雌激素动物性食品鸡肉
- 一种便于线虫计数的超净工作台
- 本实用新型公开一种便于线虫计数的超净工作台，具体涉及技术领域。本实用新型提供的，通过设计包括基座、工作台、空气交换装置、显微计数装置，所述基座前方设有空隙，基座连接工作台一体成型，所述工作台前方设有前置玻璃、左右两侧设有...
- 邹伟柏桦王琦
- 文献传递
- 开放性实验在预防医学专业实验教学中的应用被引量：8
- 2016年
- 目的探讨开放性实验在预防医学专业实验教学中的应用及学生对开放性实验的认识.方法先在某医科大学2010级预防医学专业195名学生中完成该课题基线调查,试行一次开放性实验教学(食物中毒)后,再对该年级学生进行终期调查,综合两次调查结果,分析学生对开放性实验教学的认识.结果综合2次调查显示,80%以上的学生认为需要改进预防医学实验教学,65%以上的同学认为开放性实验教学对学生的综合能力有提高;60%以上的同学赞成开展开放性实验教学.结论实验课是培养学生综合能力的重要途径,传统的验证性实验教学对培养学生的创新能力有一定局限性,经过2次调查发现,进行开放性实验教学改革是提高预防医学专业实验教学效果的重要途径,有利于提高学生学习的积极性和主观能动性.
- 徐芳张雪辉马蓉柏桦张敏张嘉峻王琦冯月梅殷建忠
- 关键词：开放性实验教学预防医学专业
- 一种粪便预处理装置
- 本实用公开了一种粪便预处理装置，包括：硝化反应器、悬浮杯、中和反应器；硝化反应器与悬浮杯设有管件相连；悬浮杯一侧还设有抽吸马达通过管件与悬浮杯侧壁底端相连；悬浮杯底部设有出口，出口下方设有漏斗口承接从出口排出的液体，并且...
- 柏桦徐芳张艳邹伟刘雨寒詹安宁王琦张雪辉
