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于相龙

作品数：3 被引量：2H指数：1
供职机构：山东旅游职业学院更多>>
相关领域：经济管理文化科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇经济管理
  • 1篇文化科学

主题

  • 3篇酒店
  • 3篇花园酒店
  • 2篇星级
  • 2篇星级酒店
  • 2篇实训
  • 2篇实训基地
  • 2篇校内
  • 1篇都市
  • 1篇营销
  • 1篇营销策略
  • 1篇营销策略分析
  • 1篇院校
  • 1篇职业院校
  • 1篇校内实训
  • 1篇校内实训基地
  • 1篇经济视角
  • 1篇经济学
  • 1篇酒店管理
  • 1篇高等职业院校
  • 1篇城市

机构

  • 3篇山东旅游职业...

作者

  • 3篇李新泰
  • 3篇于相龙
  • 1篇萧继虎

传媒

  • 2篇旅游世界（旅...
  • 1篇职业技术教育

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2014
  • 1篇2013
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
星级酒店作为校内实训基地的运行机制分析——以百川花园酒店为例
2015年
旅游行业发展迅速且对技能型人才需求旺盛，既有文献多是从职业教育的视角研究如何更好建设实训基地，本文章以星级酒店管理者的视角描述如何完善学生实训管理，并结合百川花园酒店详细阐述。可以借鉴的经验主要包括酒店是由学院出资建设并聘用高层管理人员，酒店在竞争激烈的市场中自主发展，专业技术岗位和管理岗位是酒店员工任职，一线服务人员是参与实训的学生，这样可以实现人力资源成本节省和学生技能锻炼的有机结合，并促使酒店逐渐发展并塑造学院派风格，其包括高品质的服务质量和酒店产品创新。
于相龙李新泰
关键词：星级酒店实训
都市经济视角下酒店的营销策略分析——以百川花园酒店为例
2013年
城市经济发展在宏观上影响酒店经营方向，其中在城市人口规模、交通情况、空间发展结构和生态环境方面影响尤为突出，文章在分析济南城市发展的基础上，总结百川花园酒店经营所面临的问题。研究依据市场细分理论分析酒店市场，再结合百川花园酒店的自身特点，建议性提出该酒店下一步的经营策略应该面向济南城市的团体消费顾客，文章最后论证该集中性营销策略的有效性。
李新泰于相龙
关键词：酒店城市经济学
校内星级酒店实训基地的运行机制分析——以百川花园酒店为例被引量：2
2014年
由山东旅游职业学院出资建设的四星级百川花园酒店,在面向市场经营的同时,承担了学校饭店管理系、营养与烹饪系等系部酒店管理相关专业学生的实习任务,学校相关课题研究,教学成果展示等。参与实训的学生在酒店餐饮、房务部门进行实习实训,学习酒水营销、厨房设备、菜品知识,熟悉总办、人事、文秘等工作岗位流程。
萧继虎李新泰于相龙
关键词：酒店管理实训基地高等职业院校
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