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戴守庆

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：淮阴工学院生命科学与化学工程学院更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇石榴
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化
  • 1篇响应面分析法
  • 1篇番石榴
  • 1篇超声辅助
  • 1篇超声辅助提取
  • 1篇超声提取
  • 1篇超声提取工艺

机构

  • 1篇淮阴工学院

作者

  • 1篇蒋长兴
  • 1篇李晨亮
  • 1篇蒋顶云
  • 1篇熊清平
  • 1篇董彤彤
  • 1篇戴守庆

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
响应面法优化番石榴多糖的超声提取工艺被引量：7
2012年
目的:研究筛选番石榴多糖的超声最佳提取工艺条件。方法:选定提取温度、时间及水料比作为影响因素,以番石榴多糖提取率为评价指标。在单因素试验的基础上,通过3因素3水平Box-Behnken中心组合试验,建立多糖提取率的二次多项式回归方程,经响应面回归分析得到优化组合条件。结果:最佳提取工艺条件为提取温度73℃、超声时间21min、水料比27:1(v:m,mL/g),在该条件下多糖提取率预测值为85.73%,验证值为(85.54±1.04)%(n=3)。结论:此方法与传统水提取法相比具有省时、高效的优点,为番石榴多糖的后续研发提供试验基础。
蒋顶云蒋长兴熊清平戴守庆李晨亮董彤彤
关键词：番石榴多糖超声辅助提取响应面分析法
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共1页<1>
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