王佳
- 作品数：4 被引量：25H指数：2
- 供职机构：北京化工大学生命科学与技术学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项北京市属高等学校人才强教计划资助项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程文化科学更多>>
- 甲基转移酶在微生物合成天然产物中的应用被引量：7
- 2021年
- 甲基转移酶(Methyltransferases,MTs)普遍存在于所有生物有机体中,通常以S-腺苷甲硫氨酸作为甲基供体催化底物的甲基化反应,在基因的表达调控和许多天然化合物的合成中起着至关重要的作用。近年来,在微生物中异源表达MTs以实现一些重要天然产物的生物合成取得了巨大的进步,但迄今为止这方面的研究还没有得到详细和全面的总结。文中综述了MTs在微生物合成苯丙烷类化合物、香料类化合物、激素和抗生素等重要天然产物的最新研究进展,重点阐述了应用代谢工程策略高效合成这些甲基化的天然产物,以及利用MTs拓展天然产物分子多样性的研究进展。最后,探讨了MTs应用于微生物合成天然产物所面临的挑战,并对利用MTs进一步高效生产结构和生物活性多样化的天然产物进行了展望。
- 张香燕申晓林孙新晓王佳袁其朋
- 关键词：甲基转移酶代谢工程合成生物学
- 蓝莓果酒发酵期间抗氧化成分及活性研究被引量：17
- 2013年
- 对蓝莓果酒发酵期间的花色苷含量、总酚含量、自由基清除率、还原力的动态变化进行了监测,并用R2.5.1相关性分析对所测指标进行相关性分析、聚类分析、回归分析、残差自相关性诊断。结果表明,发酵期间花色苷及总酚的含量缓慢下降;还原力和自由基清除能力与总酚和花色苷含量的变化规律一致,主要呈递减趋势;花色苷含量、总酚含量、自由基清除率、还原力有显著的相关性(p<0.01);在聚类树状图上总酚与自由基清除率、还原力距离更近;以总酚含量预测抗氧化活性效果最佳,其与自由基清除率和还原力的回归方程依次为Y1=0.2976X+11.2918和Y2=2.052×10-3X+0.4608。
- 陈亮杨志勇辛秀兰王佳吴志明路梅
- 关键词：抗氧化活性
- 面向生物化工人才培养的生物化学课程教学改革探讨
- 2024年
- 生物化工是我国“十四五”规划中的重点发展领域,具有实用性强、适用性广的特点。生物化学课程具有知识点密集、内容抽象等特点。为了增强课程的针对性、创新性及实用性,培养创新型生物化工人才,北京化工大学生命科学与技术学院对生物化学课程进行改革,采用朋辈启发式教学与研究性教学相结合的方式,提高教学效果,培养学生的人文素养、科学精神及创新能力。生物化学课程形成了“师生主导、科研辅助”的特色教学模式。
- 王佳孙新晓袁其朋申晓林
- 关键词：生物化学生物化工
- 课程思政与产学研一体融合的“生物化学”教学案例设计被引量：1
- 2024年
- “生物化学”课程不仅传递知识,更是承载育人使命的重要组成部分。本文探讨了在“生物化学”教学课程中如何将课程思政与产学研一体融合,并设计了“生物化学”教学案例。在案例设计上,通过对知识点进行深度剖析,巧妙地将思政元素与科研实例有机整合,形成协同效应,引导学生多角度提高自身能力及素质。以蛋白质的生物合成为例,讨论了教学设计的三个层次:知识点的细致梳理、思政要素的挖掘以及最新科研进展的引入。在教学过程中,通过互动学习、教学手段创新和引导学生思考等手段,有效地将知识传递、能力培养和价值引领进行深度融合。最后,分析教学中存在的困难并提出了相应的改进思路,为类似的课程设计提供经验。
- 王佳孙新晓袁其朋申晓林
- 关键词：生物化学产学研一体
