高艳阳
- 作品数：2 被引量：16H指数：2
- 供职机构：暨南大学珠海学院包装工程研究所更多>>
- 发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：一般工业技术更多>>
- 壳聚糖/竹叶提取物抗氧化复合膜的制备与性能研究被引量：4
- 2016年
- 以竹叶提取物作为功能性添加剂,通过流延法制备了壳聚糖/竹叶提取物复合膜,研究了复合膜的力学性能、透光率、颜色、溶胀度、溶解性、氧气透过率和抗氧化等性能。结果表明:随着竹叶提取物含量的增加,复合膜颜色加深,透光率降低;拉伸强度增加,断裂伸长率降低;溶胀度与溶解度都降低,耐水性增强;自由基清除率升高,抗氧化性增强;复合膜阻氧性较好。
- 赖仰洲高艳阳李昭昭庞冬梅
- 关键词：壳聚糖竹叶提取物复合膜抗氧化性
- 基于茶多酚的壳聚糖基抗氧化复合膜的制备与性能研究被引量：12
- 2016年
- 以壳聚糖为基体、茶多酚(TP)为活性抗氧化物,通过流延法制备了壳聚糖/茶多酚复合膜,对复合膜的力学性能、透光率、颜色、溶胀度、溶解性、氧气透过率、抗氧化等性能进行了研究。结果表明:随着茶多酚的增加,复合膜颜色加深,透光率降低;拉伸强度增加,断裂伸长率降低;含水量、溶胀度与溶解度降低,耐水性增强;自由基清除率升高,抗氧化性增强;茶多酚含量为20%(wt,质量分数)的复合膜阻氧性能较好。
- 高艳阳赖仰洲李昭昭庞冬梅
- 关键词：活性包装壳聚糖茶多酚抗氧化
