冯潇慧 作品数:23 被引量:16 H指数:2 供职机构: 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 更多>> 发文基金: 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目 更多>> 相关领域: 理学 轻工技术与工程 医药卫生 文化科学 更多>>
镂空核壳结构纳米磁性微球、其制备方法及应用 本公开提供一种镂空核壳结构纳米磁性微球、其制备方法及应用。方法包括:提供Fe<Sub>3</Sub>O<Sub>4</Sub>纳米磁性微球;其与十六烷基三甲基溴化铵和硅酸四乙酯在乙醇中反应得到镂空核壳结构的Fe<Sub>... 孟庆石 冯潇慧 张军民 饶正华硒醇反应型萘酰亚胺荧光探针及其制备方法和在食品检测中的应用 本发明公开了硒醇反应型萘酰亚胺荧光探针及其制备方法和在食品检测中的应用。本发明提供的硒醇反应型萘酰亚胺荧光探针化合物的结构式为式I所示。本发明进一步提供了制备所述荧光探针化合物的方法,其制备方法简单,容易大量获取。本发明... 张军民 刘宇宁 赵青余 冯潇慧 余雅男 汤超华文献传递 镂空核壳结构纳米磁性微球、其制备方法及应用 本公开提供一种镂空核壳结构纳米磁性微球、其制备方法及应用。方法包括:提供Fe<Sub>3</Sub>O<Sub>4</Sub>纳米磁性微球;其与十六烷基三甲基溴化铵和硅酸四乙酯在乙醇中反应得到镂空核壳结构的Fe<Sub>... 孟庆石 冯潇慧 张军民 饶正华荣昌猪、约荣猪和杜长大三元猪肉色与肌红蛋白相关性研究 2024年 【目的】探究荣昌猪、大约克夏猪×荣昌猪(约荣猪)与杜洛克猪×长白猪×大白猪(杜长大三元猪)的肉色和肉中肌红蛋白含量差异,验证肉色与肌红蛋白的相关性,为商品猪肉色评价提供基础数据。【方法】采集荣昌猪(n=15)、约荣猪(n=20)、杜长大三元猪(n=20)背最长肌肉样,结合肉色度值、可见吸收光谱及公式对宰后45 min、6 h、12 h和24 h荣昌猪、约荣猪、杜长大三元猪的肉色和肌红蛋白含量分别进行测算,并探究猪肉色和肌红蛋白的关联性。【结果】荣昌猪肉红度值显著高于杜长大三元猪(P<0.05);宰后45 min,3种猪肉亮度值显著低于其他时间点(P<0.05)。3种猪肌红蛋白扫描光谱在543和580 nm处出现氧合肌红蛋白特征峰,峰高显示荣昌猪>约荣猪>杜长大三元猪。宰后45 min,荣昌猪肉中总肌红蛋白含量显著高于约荣猪和杜长大三元猪(P<0.05),氧合肌红蛋白含量显著高于杜长大三元猪(P<0.05),高铁肌红蛋白相对含量显著低于约荣猪和杜长大三元猪(P<0.05)。宰后24 h,荣昌猪肉中高铁肌红蛋白含量及氧合肌红蛋白、高铁肌红蛋白相对含量均显著高于45 min和6 h(P<0.05)。相关性分析显示,红度值、总肌红蛋白和氧合肌红蛋白含量之间存在显著高度正相关(P<0.05)。【结论】荣昌猪肉因红度值高、总肌红蛋白含量高和高铁肌红蛋白相对含量低而肉色更鲜红,猪肉色优劣与肌红蛋白含量及其氧化还原状态密切相关。 杨培萱 胡颖 冯潇慧 杨飞云 周晓容 黄金秀 李敬 汤超华 秦玉昌 张军民关键词:荣昌猪 肉色 肌红蛋白 标记型萘酰亚胺荧光探针及其制备方法和应用 本发明公开了标记型萘酰亚胺荧光探针及其制备方法和应用。本发明首先公开了一种以碘乙酰胺为巯基反应基团的萘酰亚胺荧光探针,其结构式为式I所示。本发明进一步公开了制备所述标记型萘酰亚胺荧光探针的方法以及应用该荧光探针在定性或定... 张军民 刘宇宁 赵青余 冯潇慧 余雅男 汤超华文献传递 用于高通量测序的微生物饲料添加剂的核酸提取方法 本发明属于农业技术领域,具体涉及用于高通量测序的微生物饲料添加剂的核酸提取方法。本发明用于高通量测序的微生物饲料添加剂的核酸提取方法,包括以下步骤:取样品后进行清洗;裂解样品中的微生物;去除样品中的RNA;去除样品中的蛋... 饶正华 李明 孟庆石 冯潇慧 刘娜 焦京琳 谢秀兰饲用微生物产品中菌种及风险基因的高通量检测方法 本发明属于农业技术领域,具体涉及饲用微生物产品中菌种及风险基因的高通量检测方法。本发明的饲用微生物产品中菌种的高通量检测方法,包括以下步骤:提取待测样品中的微生物的基因组DNA;进行高通量测序;对高通量测序结果进行数据分... 李明 饶正华 孟庆石 冯潇慧 刘娜 焦京琳 谢秀兰5种不同畜禽肉中脂肪酸组成和脂质差异分析 被引量:1 2023年 目的基于超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法(ultra performance liquid chromatographyquadrupole time-of-flight mass spectrometry,UPLC-QTOF/MS)和脂质组学分析技术分析不同畜禽肉中脂肪酸和脂质组成差异。方法样品经脂肪提取、皂化和萃取后采用C8柱分离,以水+甲醇(9:1,V:V)和乙腈+甲醇+异丙醇(2:3:5,V:V:V)为流动相进行梯度洗脱,经UPLC-QTOF/MS定性分析,总脂肪酸外标法定量,脂质面积百分比半定量,并结合主成分分析(principal component analysis,PCA)和偏最小二乘法判别(partial least squares discriminant analysis,PLS-DA)等统计学手段,实现脂质差异分析。结果该方法可对38种脂肪酸进行准确定性与定量;检出限范围在0.050~1.000μg/g,定量限范围在0.125~2.500μg/g,线性相关系数(r^(2))均大于0.99;以亚油酸-^(13)C_(18)为模型进行准确性评价,加标回收率范围为93%~104%,相对标准偏差范围为2.6%~3.9%。正、负模式下分别测得355、192种化合物,共筛选出42种差异性化合物,主要为磷脂酰胆碱和游离脂肪酸,差异脂肪酸主要为棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和花生四烯酸。结论本研究中脂肪酸测定方法操作简便、分析时间短,适用于大规模畜禽肉类总脂肪酸的定性定量测定。不同畜禽肉中主要差异脂质集中于棕榈酸、油酸、花生四烯酸等脂肪酸所构成的磷脂酰胆碱类和脂肪酸类脂质。 许辰杨 杨悠悠 石诗余 汤超华 冯潇慧 赵青余 张凯 张军民关键词:畜禽肉 脂肪酸 脂质 从猪肉中分离和纯化肌红蛋白的方法 本发明公开了从猪肉中分离和纯化肌红蛋白的方法,包括:将猪肉在液氮下研磨后匀浆、离心得到肌红蛋白粗提物后依次进行盐析和透析得到肌红蛋白初步提纯产物,将其依次经离子交换层析柱和凝胶过滤层析柱纯化处理。本发明对猪肉样品采用液氮... 汤超华 张军民 杨培萱 冯潇慧 秦玉昌 赵青余固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中甲硝唑残留 被引量:8 2021年 目的优化固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法(solid phase extraction-ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, SPE-UPLC-MS/MS)测定鸡蛋中甲硝唑残留的分析方法。方法样品经乙酸乙酯提取,用MCX固相萃取小柱净化,以C_(18)色谱柱进行分离,以0.1%甲酸水-0.1%甲酸甲醇溶液为流动相梯度洗脱分离,在电喷雾离子源(electrospray ionization,ESI)正离子模式下,采用多反应监测模式进行定性分析,以内标法进行定量分析。结果方法检出限(limit of detection,LOD)和定量限(limit of quantitation,LOQ)分别为0.04μg/kg和0.2μg/kg,回收率为92%~120%,相对标准偏差为2.33%~8.91%,精密度较好。在1.00~100.00μg/L范围内,甲硝唑的质量浓度与峰面积呈现出良好的线性关系,其相关系数为0.9996。结论本方法简单、准确、可靠,能满足鸡蛋中氯霉素残留分析的要求。 周一卉 李香月 王涛 冯潇慧 谷旭关键词:甲硝唑 固相萃取 超高效液相色谱-串联质谱法 鸡蛋