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刁宁宁

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：温州大学生命与环境科学学院更多>>
发文基金：浙江省科技计划项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白酶
  • 1篇多糖
  • 1篇水溶
  • 1篇水溶性
  • 1篇水溶性多糖
  • 1篇脱蛋白
  • 1篇浒苔

机构

  • 1篇温州大学

作者

  • 1篇李楠
  • 1篇于萍
  • 1篇吴明江
  • 1篇刁宁宁

传媒

  • 1篇高师理科学刊

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
浒苔水溶性多糖的酶法脱蛋白工艺研究被引量：3
2010年
选用反应温度、时间、pH、蛋白酶质量分数4个因素进行单因素多水平试验,在此试验的基础上,按L9(34)正交法,设计正交试验.4个因素对酶解法脱蛋白的影响程度为:pH>温度>酶加入量>时间;最佳酶解脱蛋白工艺条件为:酶解温度50℃、时间2.5 h、pH6.5、酶加入量0.200 g(19.671×10-7 mol/s.mg-1).
刁宁宁于萍李楠吴明江
关键词：浒苔多糖脱蛋白蛋白酶
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共1页<1>
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