李元媛
- 作品数：4 被引量：19H指数：3
- 供职机构：教育部更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程理学更多>>
- 高产油脂酵母的筛选及发酵条件的研究被引量：8
- 2010年
- 采用苏丹黑染色法对6种酵母菌进行初筛及摇瓶发酵复筛,选出了油脂产量高的假丝酵母。并对假丝酵母摇瓶发酵条件进行优化,确定了最适培养条件为:初始pH值6.0,转速180 r.min-1,接种量10%,发酵周期4 d;最佳碳源为葡萄糖,最佳氮源为酵母膏。假丝酵母在优化条件下发酵后细胞量为16.4 g.L-1、油脂含量为12%、油脂产量为1.97 g.L-1,分别是优化前的142%、171%、245%。
- 高媛李元媛王常高胡瑛林建国蔡俊
- 关键词：油脂假丝酵母发酵
- 理化诱变提高鼠李糖乳杆菌产L-乳酸的研究被引量：5
- 2010年
- 以鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)为出发菌株,经紫外线、氯化锂复合诱变处理,再用溴甲酚紫平板及摇瓶复筛得到一株高产L-乳酸的正向突变株L3,平均发酵产量为58.65 g/L,比原菌株产量提高60.77%。
- 李元媛高媛蔡俊
- 关键词：鼠李糖乳杆菌L-乳酸诱变育种
- 产L-乳酸的鼠李糖乳杆菌发酵培养基的优化被引量：6
- 2012年
- 采用Plackett-Burman试验设计优化了鼠李糖乳杆菌产L-乳酸的发酵培养基,筛选出对L-乳酸产量有显著性影响的因素,即葡萄糖、柠檬酸氢二铵、乙酸钠、酵母膏,对这四个显著性因素,用中心组合试验优化得到最佳发酵培养基。结果表明:当培养基组成为:葡萄糖138.8 g/L、柠檬酸氢二铵2.19 g/L、乙酸钠6 g/L、酵母膏为7.56 g/L、蛋白胨0.50 g/L时,L-乳酸的产量为104.40 g/L。
- 张为巍李元媛周铭锋黄璠王常高林建国蔡俊
- 关键词：鼠李糖乳杆菌L-乳酸PLACKETT-BURMAN设计
- 利用正交设计优化米根霉Rh0295发酵L-乳酸的培养基
- 2009年
- 通过单因素试验,确定了米根霉Rh0295发酵生产L-乳酸的最适发酵碳源、氮源和磷源分别为大米淀粉、(NH4)2SO4及KH2PO4。采用3因素3水平的正交试验确定了3者对L-乳酸发酵的影响。其顺序为大米淀粉>(NH4)2SO4>KH2PO4,优化了它们的最佳用量分别为:大米淀粉10%、(NH4)2SO40.15%、KH2PO40.015%。
- 刘磊李元媛高媛蔡俊
- 关键词：L-乳酸发酵培养基优化
