柴云峰
- 作品数：22 被引量：74H指数：6
- 供职机构：中国农业科学院茶叶研究所更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金浙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学医药卫生更多>>
- 一种茶叶中游离脂肪酸的衍生化检测方法
- 一种茶叶中游离脂肪酸的衍生化检测方法，属于化学分析技术领域。本发明以2‑(二甲氨基)溴乙烷为衍生试剂，将待测样品中的脂肪酸衍生为2‑(二甲氨基)乙基脂肪酸酯，使用液相色谱‑质谱法对衍生产物进行检测。通过衍生化，在脂肪酸结...
- 柴云峰刘颖颖王雪陈红平
- 一种茶饮料中杀螟丹及其代谢产物去除方法
- 一种茶饮料中杀螟丹及其代谢产物去除方法，属于食品安全和农药化学技术领域。该方法采用对茶饮料进行周期性汞灯照射处理去除茶饮料中杀螟丹及其代谢产物。具有的有益效果：本发明方法以紫外光解技术为基础，采用汞灯照射处理，通过对其参...
- 陈红平代金霞姜长岭马佳丽柴云峰刘新
- 文献传递
- 高效液相色谱-高分辨质谱联用法快速鉴定白菊黄酮成分及其产地被引量：6
- 2017年
- 建立了高效液相色谱-高分辨串联质谱联用法快速鉴定白菊中的黄酮类化合物并用于区分不同产地的白菊。运用高分辨质谱全扫描和二级质谱快速鉴定了白菊样品中22个黄酮类化合物(包括芹菜素、木犀草素以及芹菜素糖苷、金合欢素糖苷、木犀草素糖苷和香叶木素糖苷各5个);以白菊中不含的黄酮杨梅素为内标物,使用内标法对来自浙江桐乡(34个样品)和江苏射阳(30个样品)的64个白菊样品中的22个黄酮类化合物进行相对定量分析,结果表明,桐乡白菊中每类黄酮(包含其糖苷)的含量由高到低为芹菜素>木犀草素>香叶木素>金合欢素,其中含量最高的黄酮是芹菜素-7-O-6"-丙二酰基葡萄糖苷,射阳白菊中每类黄酮(包含其糖苷)的含量由高到低为金合欢素>木犀草素>香叶木素>芹菜素,其中含量最高的黄酮是金合欢素-7-O-6"-丙二酰基葡萄糖苷;基于桐乡和射阳的白菊样品的黄酮含量存在显著差异这一结果,将黄酮类化合物作为指标性成分用于区分不同产地的白菊,运用聚类分析法可将这些白菊样品很好地分为桐乡白菊和射阳白菊两类。
- 柴云峰张颖彬王国庆张琳刘新
- 关键词：黄酮聚类分析
- 茶叶样品制备中使用的塑料离心管中干扰物的鉴定
- 柴云峰陈红平刘新鲁成银
- 绿茶中7种不同极性农药在茶汤中的浸出规律及其风险评估
- 2025年
- 呋虫胺、苯醚甲环唑、唑虫酰胺、虫螨腈、联苯菊酯、丁醚脲与草甘膦等7种农药是在我国登记的在茶树上广泛使用的化学农药,是茶叶中农药残留风险评估重点监控对象。使用气相色谱和超高效液相色谱-串联质谱,监测了绿茶冲泡中7种农药的浸出率。结果发现,茶汤中农药的浸出率与水溶解度、辛醇/水分配系数相关。呋虫胺、草甘膦易溶于水,在茶汤中的平均浸出率均高于70%,其他5种农药的水溶解度较低,平均浸出率小于11.3%。不同农药在绿茶第一次冲泡和第二次冲泡时,浸出率存在较大差异,除联苯菊酯外,6种农药在第一次冲泡时的平均浸出率是第二次的0.89~2.55倍。以喷药后第10天制备的绿茶为评估对象,根据农药的毒性及人体暴露风险评估表明,饮用绿茶茶汤摄入7种残留农药对人体健康的风险较低,其累积风险商仅为4.1%。
- 徐金屏杜雪梅吕婉仪朱雷张丹阳陈红平陈玲柴云峰
- 关键词：农药茶汤浸出规律风险评估
- 2023年茶叶质量安全检测技术研究进展被引量：3
- 2024年
- 2023年茶叶中污染物检测技术研究重点关注了新兴污染物检测新方法的开发。茶叶中有机污染物检测目标主要包括农药在内的有机污染物,以及多环芳烃、吡咯里西啶生物碱、高氯酸盐、蒽醌和塑化剂等新兴污染物;检测技术创新主要包括新型吸附剂和萃取剂的制备与应用;同时在分析方法中应用机器学习模型,使茶叶中有机污染物的检测技术更加多样化和高效化。茶叶中无机污染物的检测方法主要以等离子电感耦合质谱检测法和等离子发射原子吸收光谱检测法为主,重点检测对象是重金属;检测技术的创新主要集中在新型纳米材料的应用研究上。总的来说,基于现代仪器分析技术,2023年茶叶质量安全检测技术的进步极大地拓展了茶叶中污染物检测范围的广度和深度。
- 鲁钰婷柴云峰郝振霞郝振霞马桂岑张相春马桂岑陈红平
- 关键词：茶叶有机污染物无机污染物
- 草甘膦胁迫对茶树叶片中莽草酸含量的影响被引量：1
- 2023年
- 为探明草甘膦胁迫对茶树生长及莽草酸代谢的影响,通过水培试验考察草甘膦对茶苗的表观药害,采用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱对叶片中的非挥发性代谢物进行非靶向分析,并对叶片中的莽草酸和草甘膦进行定量测定。结果表明,高剂量草甘膦(200 mg·L^(-1))处理组茶苗出现药害特征,而低剂量草甘膦(50 mg·L^(-1))处理组和对照组茶苗未出现表观药害。质谱检测和统计学分析表明,发生药害的茶树叶片中莽草酸途径代谢物的含量发生显著变化,其中莽草酸是主要的差异代谢物之一。在试验期内(0~21 d),茶树叶片中莽草酸的积累量与草甘膦的吸收量和作用时间高度正相关,当草甘膦吸收量达到28 mg·kg^(-1)以上时,茶树的莽草酸代谢受到明显抑制,导致叶片中莽草酸大量积累,与对照组相比,发生药害的茶树叶片中莽草酸的含量约高16倍。本研究表明莽草酸是茶树响应草甘膦胁迫的主要代谢物之一。
- 刘洪霞刘颖颖陈红平柴云峰
- 关键词：茶树草甘膦莽草酸药害液质联用
- 海南农垦红茶、绿茶品质分析研究被引量：7
- 2018年
- 通过对海南农垦红茶、绿茶进行感官审评、理化组分和香气成分的分析,深入研究了海南农垦红茶、绿茶的品质特点。结果表明,海南农垦红茶具有高含量水浸出物、茶多酚、氨基酸,低含量咖啡碱的特点,形成了海南农垦红茶"橙红汤、果蜜香"的品质特征。海南农垦绿茶中水浸出物、茶多酚、儿茶素含量高,咖啡碱含量低,形成了海南农垦绿茶"香郁味浓"的特点。
- 张威吴海江马桂岑张颖彬柴云峰陈利燕周苏娟刘新鲁成银
- 关键词：茶叶海南农垦香气
- 一种茶叶、菊花中吡咯里西啶生物碱的检测方法
- 一种茶叶、菊花中吡咯里西啶生物碱的检测方法，属于化学分析方法技术领域。该方法包括：1）取茶叶或菊花样品，经植物磨粉碎过筛得到茶叶或菊花粉末，进行0.1M硫酸提取处理，得到提取液；2）对步骤1）得到的提取液进行PCXSPE...
- 陈红平韩浩蕾姜长岭王晨柴云峰刘新鲁成银
- 文献传递
- 烟碱类农药在大气压电离源中的降解
- 烟碱类农药是主流的杀虫剂品种,在农业上的使用非常普遍,由此而引起的食品安全和生态安全问题得到了全世界的广泛关注[1]。液质联用是检测烟碱类农药残留的重要方法,在近期的一项研究中,我们发现烟碱类农药在大气压电离源(ESI和...
- 柴云峰陈红平刘新鲁成银
- 关键词：降解质谱
- 文献传递
