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王博

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：海南大学机电工程学院更多>>
发文基金：海南省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇贮藏
  • 1篇减压贮藏
  • 1篇保鲜

机构

  • 1篇海南大学

作者

  • 1篇李光乐
  • 1篇林茂
  • 1篇何秋萍
  • 1篇陈世云
  • 1篇王博

传媒

  • 1篇广东农业科学

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
减压贮藏保鲜技术优点及问题探析被引量：11
2012年
减压贮藏保鲜技术作为一种先进的保鲜技术,目前对其认识尚不深刻,对该技术的优点及发展中出现问题的研究存在局限性。提出了该技术具有延长贮藏期、达到低O2和超低O2效果、高效杀菌等优点,全面分析了其理论技术、研发推广中存在建造费用高、产品易失水、可能引起新的生理障碍和新的生理病害等问题,针对性地提出了相关问题的解决方法。为保鲜技术后续研发工作提供了参考依据和方向。
王博李光乐林茂陈世云何秋萍
关键词：减压贮藏保鲜
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共1页<1>
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