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郭献忠

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：湖南省安化县林业局更多>>
发文基金：中央财政林业科技推广示范资金长沙市科技局科技项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇竹笋
  • 1篇毛竹
  • 1篇毛竹笋
  • 1篇富硒
  • 1篇安全性评价

机构

  • 1篇湖南省林业科...
  • 1篇湖南省安化县...

作者

  • 1篇蒲湘云
  • 1篇孟勇
  • 1篇杨明
  • 1篇涂佳
  • 1篇刘少山
  • 1篇刘翔博
  • 1篇李美群
  • 1篇艾文胜
  • 1篇郭献忠

传媒

  • 1篇中国农学通报

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
富硒毛竹笋食用安全性评价被引量：3
2014年
通过对富硒毛竹笋中硒形态分布、重金属含量以及硒含量控制等方面进行研究,对富硒毛竹笋进行食用安全性评价。结果表明,富硒毛竹笋中硒形态主要为蛋白结合态硒,安全且利用效率高;重金属含量在安全标准以内,没有出现重金属富集的情况;施硒肥浓度为1.5 mg/m L培育的富硒竹笋,可作为一种安全、高效的补硒食品。
杨明郭献忠艾文胜孟勇刘少山李美群涂佳蒲湘云刘翔博
关键词：竹笋富硒安全性评价
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共1页<1>
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