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陶进

作品数：8 被引量：18H指数：3
供职机构：国家工程研究中心更多>>
发文基金：吉林省科技发展计划基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 7篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 2篇化学工程
  • 1篇电气工程
  • 1篇农业科学
  • 1篇理学

主题

  • 3篇发酵
  • 1篇德氏乳杆菌保...
  • 1篇淀粉
  • 1篇淀粉酶
  • 1篇絮凝
  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇亚种
  • 1篇乳杆菌
  • 1篇乳酸
  • 1篇生物合成
  • 1篇生物可降解
  • 1篇生物酶法
  • 1篇失活
  • 1篇食品
  • 1篇糖化
  • 1篇糖化酶
  • 1篇普鲁兰
  • 1篇普鲁兰酶
  • 1篇桥联

机构

  • 8篇国家工程研究...
  • 2篇中粮生物科技...
  • 2篇中粮营养健康...
  • 1篇吉林大学
  • 1篇南京百斯杰生...

作者

  • 8篇陶进
  • 5篇李义
  • 3篇佟毅
  • 3篇韩文静
  • 2篇曹雪
  • 2篇张国峰
  • 1篇宗慧
  • 1篇王宏龄
  • 1篇关阳
  • 1篇吴延东
  • 1篇王金枝
  • 1篇王国良
  • 1篇吕绍武
  • 1篇金贞花
  • 1篇吕冰聪
  • 1篇张亮
  • 1篇刘志刚

传媒

  • 2篇农产品加工
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇当代化工
  • 1篇吉林大学学报...
  • 1篇食品与发酵科...
  • 1篇现代食品
  • 1篇2014年酵...

年份

  • 1篇2023
  • 2篇2020
  • 2篇2019
  • 1篇2018
  • 1篇2014
  • 1篇2013
共 8 条 记 录，以下是 1-8
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排序方式：
产酯酵母的应用研究现状
产酯酵母是一类能够赋予产品酯香味的微生物。对产酯酵母的应用现状进行了全面的综述，并且对这些领域的历史和发展前景进行了简要的分析。
关阳王国良王金枝金贞花陶进张亮张国峰
关键词：产酯酵母发酵食品
超高浓度液糖化的应用研究被引量：1
2019年
超高浓度液糖化是淀粉制糖工业的发展方向。与现行普遍的28%~35%DS相比,42%以上的超高浓度液糖化可以简化玉米湿磨后的稀释工艺、果糖工业和发酵行业糖液浓缩工艺、减少葡萄糖母液量、减少固定投资,降低能耗,简化工序等。在超高浓度液化中通过调整淀粉酶L型和S型比例,使得42%的超高浓度糖化醪液黏度大幅降低50%,泵送醪液可行;调整糖化酶和普鲁兰酶比例,使得糖化DX值依然维持96%以上,糖化得率不因超高醪液浓度而降低,从而使得超高浓度液糖化具备了工业界盼望已久的可实际操作性。
李义李义白挨玺陶进许宏贤陶进
产D-乳酸的德氏乳杆菌保加利亚亚种发酵工艺研究被引量：2
2018年
[目的]筛选适合德氏乳杆菌保加利亚亚种的生长条件。[方法]以德氏乳杆菌保加利亚亚种为出发菌株,研究该菌株在不同条件下的生长情况。[结果]德氏乳杆菌保加利亚亚种最适生长温度为42℃,最适p H为6.5,最适发酵时间为72 h;代谢生成D-乳酸的适宜发酵条件为葡萄糖添加量7%、接种量10%、装液量125 m L/250 m L,在上述条件下发酵该菌种,D-乳酸产量达37.8 g/L。[结论]试验结果为德氏乳杆菌保加利亚亚种产D-乳酸条件摸索及生产应用提供了参考。
韩文静梁颖超陶进张广昊
关键词：德氏乳杆菌保加利亚亚种D-乳酸发酵工艺
聚羟基脂肪酸酯改性材料研究应用进展被引量：5
2020年
聚羟基脂肪酸脂(Polyhydroxyalkanoates,PHA)是高分子聚酯的统称,具有良好的生物相容性和生物可降解性。PHA结构具有多样性,通过改性的方式来弥补PHA作为单一聚合物综合性能的不足,从而拓宽其应用。PHA的改性手段主要包括了物理、化学及生物手段,PHA改性材料在医学和工业等领域应用广泛。本文综述了PHA改性材料及其应用研究,以期为PHA的下游产业应用开发与综合应用提供新的思路。
王琪周卫强杨小凡唐堂彭超安泰陈博李义李义刘志刚佟毅潘喜春
关键词：生物可降解改性材料
利用味精及副产品发酵产聚谷氨酸条件研究被引量：3
2019年
以枯草芽孢杆菌为出发菌株,利用味精副产品进行发酵产聚谷氨酸。通过优化培养基配方,确定碳源、氮源及谷氨酸钠添加量;优化发酵工艺参数,确定发酵工艺。实验结果表明,分别以葡萄糖、玉米浸泡水为碳源和氮源,谷氨酸钠的添加量为5%;发酵pH值为7.0,发酵温度为32℃,搅拌转速为300RPM,通气量为1VVM,装液量为60%,接种量为10%,发酵时间为72h时,产酸量可达57.8g/L。
韩文静梁颖超张广昊张国峰曹雪陶进李义
关键词：枯草芽孢杆菌聚谷氨酸
6A,6A'-苯胺-6B,6B'-硒桥联-β-CD底物的特异性
2013年
运用双酶偶联体系分别测定6A,6A'-二苯胺-6B,6B'-二硒桥联-β-CD(6-AnSeCD)催化谷胱甘肽(GSH)还原过氧化氢(H2O2)、叔丁基过氧化氢(t-BuOOH)和枯烯过氧化氢(CumOOH)3种结构不同氢过氧化物的谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活力,并考察6-AnSeCD催化这3种氢过氧化物的稳态动力学.结果表明:6-AnSeCD还原CumOOH的GPx活力最高;6-AnSeCD的催化机制为乒乓机制;6-AnSeCD的假一级反应速度常数(k max)、米氏常数(K m)和二级反应速率常数(k)均显示CumOOH为6-AnSeCD的最适底物.
吕绍武吕冰聪宗慧陶进王宏龄
关键词：谷胱甘肽过氧化物酶模拟物环糊精
我国生物合成D-阿洛酮糖的研究及产业化进展被引量：5
2020年
本文主要综述了我国D-阿洛酮糖(D-psicose,Psi)的研究进展及产业化进程,包括技术开发进展、主要研发单位、技术开发中存在的不足,同时阐述了D-阿洛酮糖在我国产业化进程中面临的问题,包括重叠工作过多、技术整合不足、技术集中在上游基因挖掘和菌株构建领域、法规和审批滞后等问题,展望了D-阿洛酮糖产业发展趋势和需要解决的问题。
郭元亨王靖王小艳陶进陶进李义佟毅
结合物理化学和生物酶法提取豌豆蛋白豌豆纤维和豌豆淀粉工艺探索被引量：2
2023年
采用物理、化学及生物的方法对豌豆蛋白、淀粉、纤维素提取分离进行了基础性探索,寻找一条优化后的豌豆蛋白提取工艺,对豌豆综合利用具有重要意义。
韩文静吴延东张广昊梁颖超曹雪陶进李义
关键词：生物酶法冷冻法
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