向舒
- 作品数：6 被引量：22H指数：3
- 供职机构：中南林业科技大学材料科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家林业公益性行业科研专项国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 辛烯基琥珀酸淀粉酯乳化白藜芦醇的工艺研究被引量：1
- 2018年
- 以辛烯基琥珀酸淀粉酯为乳化剂,白藜芦醇为药物模板,利用剪切乳化结合高压均质技术制备白黎芦醇乳液,单因素实验考察了剪切乳化过程中乳化剂用量、乳化时间、乳化温度和白藜芦醇加入量对初乳液稳定性的影响,获得制备白藜芦醇初乳液的优化工艺为SSAS加入量4%,白藜芦醇加入量0.2%,乳化温度50℃、乳化时间20 min,此条件下SSAS制备的白藜芦醇初乳液的稳定性较好。在剪切乳化优化工艺条件下考察了高压均质压力和均质次数对白藜芦醇乳液粒径分布的影响,结果表明,高压均质对辛烯基琥珀酸淀粉酯制备白藜芦醇乳液的粒径分布有显著影响,均质压力在40~100 MPa、均质2次的条件下,乳液的粒径分布较好。
- 彭媚向舒唐宏伟周军李湘洲
- 关键词：白藜芦醇辛烯基琥珀酸淀粉酯高压均质稳定性
- 喷雾干燥法制备水溶性白藜芦醇/HP-β-CD微胶囊
- 2019年
- 利用羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)改善Res的水溶性,优化了喷雾干燥法制备Res/HP-β-CD微胶囊的工艺,采用UV、IR和SEM对Res/HP-β-CD微胶囊进行结构表征.结果表明,Res/HP-β-CD微胶囊的优化制备工艺为w Res︰w HP-β-CD 1︰5(g/g),搅拌温度30℃,进料流量2.1 mL/min,进风温度140℃,载药量15.18%,溶解度12.75 g/L.UV、IR和SEM结果表明,Res与HP-β-CD通过氢键、疏水作用力等作用力形成Res/HP-β-CD微胶囊,并且粒径减少,提高了Res的水溶性.
- 唐宏伟旷春桃向舒李湘洲杨婷易祥光
- 关键词：白藜芦醇羟丙基-Β-环糊精水溶性微胶囊喷雾干燥法
- 白藜芦醇与绿原酸联用对结肠癌细胞侵袭与迁移的影响被引量：4
- 2018年
- 目的：探讨药用活性成分白藜芦醇和绿原酸对结肠癌细胞侵袭与迁移的影响。方法：采用Transwell小室法研究白藜芦醇、绿原酸及其二者的混合液对结肠癌细胞株LOVO侵袭迁移能力的影响。结果：分别加入白藜芦醇和绿原酸溶液培养48 h后,结肠癌细胞的侵袭和迁移率与空白对照组相比均显著降低;当加入同浓度的白藜芦醇与绿原酸混合溶液处理后的结肠癌细胞,其侵袭和迁移率较单方使用白藜芦醇或绿原酸的更低。结论：白藜芦醇与绿原酸联用对结肠癌细胞的抑制具有协同作用,为白藜芦醇和绿原酸在抑制结肠癌细胞方面的天然药物开发提供技术基础。
- 向舒唐宏伟张胜周军李湘洲黄丹
- 关键词：白藜芦醇绿原酸结肠癌细胞迁移
- 肠溶性白藜芦醇电纺纤维的制备、性能及其体外抗氧化活性
- 2020年
- 目的:利用静电纺丝技术制备负载白藜芦醇(resveratrol,Res)的具有稳定抗氧化活性的电纺纤维,提高Res的水溶性和热稳定性,促进Res在模拟肠液中的释放。方法:探讨电纺前驱液中聚乙烯吡咯烷酮(polyvinyl pyrrolidone,PVP)、羟丙基-β-环糊精(hydroxypropyl-beta-cyclodextrin,HB-β-CD)添加量和Res的投料比(占固形物总质量的比例)对电纺纤维形貌特征的影响,确定Res电纺纤维的优化配方,并以水杨酸(salicylic acid,SA)为敏感剂制备肠溶性Res电纺纤维(SA/NFs-Res),利用扫描电子显微镜、傅里叶变换红外光谱、差示扫描量热等技术对其性能进行表征,研究其水溶性、抗氧化活性以及在模拟生理条件下的释放效果。结果:Res电纺纤维的优化配方为PVP 2.00 g、HB-β-CD 1.00 g和Res的投料比10.00%,制备的SA/NFs-Res中Res的包封率为96.32%,负载率为9.63%,水中溶解度为18.88 mg/mL,溶解度较纯Res提高近630倍;SA/NFs-Res为表面光滑的纳米纤维结构,热力学性质稳定,抗氧化能力与纯Res一致;SA/NFs-Res具有一定的pH值敏感性,能在模拟胃液中缓慢释放,而在模拟肠液中实现快速释放。结论:通过静电纺丝技术制备的SA/NFs-Res具有提高Res的水溶性和稳定性、保持Res的抗氧化能力和促进Res在模拟肠液中快速释放的作用,有利于其在功能食品、保健品和药物运输载体方面的应用。
- 周军向舒邓姣刘鑫李湘洲
- 关键词：白藜芦醇静电纺丝水溶性抗氧化活性
- 山桐子油的超临界CO_2萃取工艺优化及脂肪酸组成分析被引量：15
- 2016年
- 为了充分利用山桐子资源,采用单因素试验和Box-Behnken试验设计优化山桐子油的超临界CO_2萃取工艺,运用气相色谱—质谱(GC—MS)分析山桐子油的脂肪酸组成。结果表明:超临界CO_2萃取山桐子油的优化工艺条件为萃取时间147min,萃取温度53℃,萃取压力24 MPa;在该条件下,山桐子油得率为(38.25±0.41)%。山桐子油得率和影响因素间的回归模型极显著(P=0.000 9)。GC—MS结果表明,山桐子油主要由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸含量为81.33%,亚油酸含量为71.43%。山桐子油是一种优质的食用油资源,超临界CO_2可以高效萃取山桐子油。
- 旷春桃吴斌唐宏伟向舒贺剑扬
- 关键词：超临界CO2萃取脂肪酸
- 绿原酸抑制结肠癌HCT116细胞的机制研究被引量：4
- 2017年
- 目的探讨绿原酸对结肠癌HCT116细胞抑制作用的机制。方法以绿原酸处理HCT116细胞,未处理组为对照组,通过基因表达谱芯片筛选出处理前后的差异表达基因,应用Real-time PCR技术对胰岛素样生长因子结合蛋白3(IGFBP3)、肺腺癌转移相关转录本1(MALAT1)、雄性性别决定基因相关高迁移率族盒基因(SOX4)、N-myc下游调节基因1(NDRG1)4个基因进行验证,Western blotting法检测上调基因中NDRG1的蛋白表达水平。结果基因表达谱芯片检测表明,经绿原酸处理后的结肠癌细胞中表达上调的基因为161个(差异倍数大于2),表达下调的基因为64个(差异倍数小于0.5)。这些基因主要涉及细胞信号转导、生物过程、细胞组分等功能。Real-time PCR检测证实IGFBP3、NDRG1基因经绿原酸处理后表达明显上调(P<0.05)。Western blotting检测表明,经绿原酸处理后NDRG1基因的蛋白表达水平上调。结论基因表达谱芯片结合Real-time PCR技术筛选出绿原酸处理后的差异表达基因,为揭示绿原酸抑制结肠癌细胞的作用机制提供依据。
- 向舒唐宏伟周军张胜李湘洲黄丹
- 关键词：绿原酸结肠癌HCT116细胞基因表达谱芯片
