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扈国达
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
河南科技学院生命科技学院
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发文基金:
河南省科技攻关计划
河南省教育厅自然科学基金
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相关领域:
生物学
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合作作者
王改霞
河南科技学院生命科技学院
李东霄
河南科技学院生命科技学院
邓小莉
新乡学院生命科学与技术系
常景玲
河南科技学院生命科技学院
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扈国达
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江苏农业学报
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2013
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酵母菌对高含量人参皂苷的转化及其分子鉴定
被引量:3
2013年
人参皂苷尤其是稀有人参皂苷具有重要的药理活性,但在人参中含量极其稀少。本研究运用高效液相色谱技术,对两株酵母发酵液的粗酶提取物转化高含量人参皂苷Rb1和Rc生成稀有皂苷Rd和Rg3进行了分析,并通过对酵母菌株18S rDNA的克隆和序列分析对以上菌种进行了初步分类鉴定。结果显示,两株酵母菌均可产生水解Rb1生成Rd及其他产物的人参皂苷糖苷酶,也均可产生水解Rc形成Rg3及其他产物的人参皂苷糖苷酶;Rc转化形成Rg3并非Rc转化的主要途径;两株酵母菌株在分类地位上均属于酵母菌属。
李东霄
邓小莉
王改霞
扈国达
常景玲
关键词:
生物转化
人参皂苷
RDNA
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