李小琴
- 作品数：2 被引量：1H指数：1
- 供职机构：右江民族医学院更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：文化科学医药卫生更多>>
- 影响广西壮药薏苡叶色素稳定性因子的研究
- 2011年
- 目的:为生产各种食品、化妆品、医药用品等色素新产品提供重要原料,研究广西壮药薏苡叶色素的提取条件和稳定性。方法:以乙醇作提取剂提取薏苡叶色素,比较pH、温度、食品添加剂、氧化剂和还原剂、金属离子以及光照对薏苡叶色素稳定性的影响。结果:最佳提取工艺条件是以pH=3的65%乙醇溶液为提取液,原料与乙醇的质量与体积比(g/mL)为1:500,室温下浸提24h;薏苡叶色素在330nm有最大吸收峰,不同的pH环境中对色素有不同的影响,当pH<7,温度对色素几乎没有影响,pH>7,温度对其影响比较大。结论:柠檬酸、醋酸、蔗糖、葡萄糖和可溶性淀粉对薏苡叶色素无明显影响,耐光性较差,氧化剂、还原剂中除Na2S2O3对色素有比较明显的影响外,其他均无明显的影响,金属离子离子Fe3+对色素颜色的影响最大,K+、Zn2+、Ni2+、Mn2+、Mg2+、Ba2+,Pb2+等离子对色素也有一定的影响。
- 陈先凤莫基贺韦金颖卢丽菊李小琴黄锁义
- 关键词：色素稳定性
- 高校附属医院科研工作者职业倦怠初探被引量：1
- 2020年
- 职业倦怠,不仅会对人的身心健康产生影响,还会影响社会的稳定和国家的发展。文章以高校附属医院职工中的科研工作者这个社会中的特殊服务群体为研究对象,概括医院科研工作者情感耗竭、去人格化和低个人成就感3类职业倦怠表现,分析得出其产生的影响因素有内因也有外因,通过对这些现象的分析,提出要高度重视高校附属医院的科研工作者,并寻求缓解其职业倦怠感的有效方法。
- 谈玉平张明王露瑶李小琴潘廷将
- 关键词：职业倦怠
