潘丽
- 作品数：15 被引量：52H指数：4
- 供职机构：吉林农业大学动物科学技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目吉林省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学生物学更多>>
- 大豆抗原蛋白β-conglycinin线性表位及其不同种属动物过敏血清结合能力比较被引量：1
- 2017年
- 试验通过生物信息学方法预测β-conglycinin线性表位,综合已发表文献筛选出四段具有代表性氨基酸序列合成短肽,采用ELISA和点杂交法检测表位肽段与仔猪、犊牛、兔三种不同种属动物过敏血清结合程度差异。结果表明:通过生物信息学方法预测合成的肽段均为β-conglycinin表位肽;三种动物过敏血清与四段表位肽结合能力存在显著差异,其中四段表位肽与仔猪、犊牛过敏血清结合能力显著高于兔过敏血清(P<0.05);同一动物与四段不同肽段结合敏感程度差异显著(P<0.05),兔过敏血清与肽段β1结合能力最强,仔猪过敏血清与α1肽段结合能力最强,犊牛过敏血清与肽段β2肽段结合能力最强。结果为寻找β-conglycinin最佳优势表位提供理论支持,同时为揭示大豆抗原蛋白种属间致敏差异机理奠定基础。
- 孙赵洋赵元袁志杰娜仁高娃强嘉楠潘丽秦贵信
- 关键词：Β-伴大豆球蛋白表位ELISA法
- 大豆主要抗原蛋白对仔猪肠道致敏反应的研究被引量：4
- 2018年
- 大豆蛋白中存在的抗原物质,影响了大豆及后期加工成品在出生不久的幼龄动物的饲料配制中的广泛使用。作为仔猪主要蛋白日粮来源,大豆中存在的抗原物质对断奶仔猪生长性能有极大的危害。长期以来,学者们已对大豆抗原对仔猪的致敏机理做了深入研究,消化道作为营养物质消化吸收的重要场所是引起幼龄动物过敏反应的关键。本文从大豆主要抗原蛋白对仔猪肠道形态、营养物质消化率、免疫系统的影响以及引起仔猪肠道致敏的原因进行分析。以期为日后研究大豆抗原蛋白致敏机理和指导合理配制仔猪日粮提供参考。
- 强嘉楠赵元赵寒冬潘丽娜仁高娃常美楠王雪
- 关键词：大豆抗原蛋白仔猪肠道
- 热处理对全脂大豆蛋白质分子结构特征、溶解度和体外消化率的影响被引量：19
- 2016年
- 【目的】研究热处理对全脂大豆蛋白质分子结构特征、溶解度和体外消化率的影响及三者之间的相关性。【方法】以全脂大豆为样本,对其进行湿热法(120℃高压(0.1 MPa)灭菌锅加热7.5min)和干热法(120℃烘箱干燥15min)处理,同时设膨化全脂大豆粉不作加热处理。使用傅立叶红外光谱(FTIR)技术,定量计算蛋白质分子结构特征(酰胺Ⅰ带、酰胺Ⅱ带、酰胺Ⅰ带/酰胺Ⅱ带、蛋白质二级结构中α-螺旋、β-折叠及α-螺旋与β-折叠的比值),并采用体积分数0.2%KOH溶液定氮法和胃蛋白酶-胰酶制剂两步酶解法,分别对大豆样品蛋白质溶解度和粗蛋白体外消化率进行分析,用Pearson方法分析各指标间的相关性。【结果】不同热处理条件显著影响了3种大豆样品蛋白质的分子结构特征、溶解度和体外消化率,且以对膨化全脂大豆的影响最大。蛋白质酰胺Ⅰ带、酰胺Ⅱ带的峰高和峰面积与其溶解度和体外消化率呈显著正相关关系(P<0.05);而蛋白质酰胺Ⅰ带与酰胺Ⅱ带峰高比值与其溶解度和体外消化率呈显著负相关关系(P<0.05),蛋白质酰胺Ⅰ带与酰胺Ⅱ带的峰面积比值与其溶解度和体外消化率也呈显著负相关关系(P<0.05);α螺旋含量、α螺旋/β折叠值与蛋白质溶解度和体外消化率呈极显著正相关关系(P<0.001);无规则卷曲含量与蛋白质溶解度和体外消化率呈显著正相关关系(P<0.05);而β-折叠含量与蛋白质溶解度和体外消化率呈极显著负相关关系(P=0.002);并且蛋白质溶解度与体外消化率呈极显著正相关关系(P<0.001)。【结论】得到了一组新的蛋白质分子结构特征数据,而且蛋白质的分子结构特征、溶解度和体外消化率三者之间存在密切的相关性关系。
- 白明昧孙泽威龙国徽王涛姜海龙潘丽何玉华秦贵信
- 关键词：溶解度体外消化
- 膜联蛋白A2的结构、功能以及在动物营养方面的应用前景
- 2021年
- 膜联蛋白A2 (ANXA2)是一种钙离子介导的磷脂结合的蛋白质,是膜联蛋白家族的一员,其结构具有一个较为保守的中心结构域和一个多变的N端。ANXA2分布十分广泛,在脊椎动物中,主要分布在内皮细胞、中性粒细胞以及肿瘤细胞中;参与膜转运及膜表面上一系列依赖于钙调蛋白的活动中,如调节细胞凋亡、与细胞中的mRNA结合、影响纤维蛋白溶解原激活等。但是以往的研究大多集中在肿瘤以及人体自身免疫疾病、神经分泌病变和血管性疾病方面。在近十几年来,随着对ANXA2功能以及调控机制的不断深入探索,发现其对动物营养领域也有一定的研究价值,因此文章综述了ANXA2的结构、功能及其在动物营养方面的应用前景。
- 王淳正潘丽王瑞王川川|王天凝
- 关键词：纤维蛋白溶解离子通道MRNA
- 配合饲料学课程教学方法改革的探索被引量：3
- 2019年
- 配合饲料学是一门交叉学科,汇集了多学科的专业知识。该课程的教学目的是使学生掌握如何合理利用饲料原料,如何根据不同动物的营养需要,设计、配制并且加工各种高品质饲料产品,属于动物科学专业应用性较强的一门课程。笔者分析了"配合饲料学"课程不同章节在教学中出现的问题,并针对教学现状和存在的问题,提出了相应的教学改革方法。
- 潘丽秦贵信赵元鲍男任雪娇孙会
- 关键词：教学改革启发教学教学现状网络平台
- 牛红细胞膜与大豆凝集素特异结合蛋白的分离与鉴定被引量：1
- 2018年
- 为了分离鉴定红细胞膜上能与大豆凝集素特异结合的蛋白质，本试验以荷斯坦奶牛的红细胞和大豆凝集素（SBA）纯品作为实验材料，采用低渗溶血的方法提纯红细胞膜，EP-40裂解红细胞膜蛋白，通过免疫共沉淀（Co—IP）获得能与大豆凝集素特异结合的蛋白，最后用液相色谱质谱／质谱（LC—MS／MS）联用的方法筛选出15类可能与大豆凝集素结合的蛋白，其中以骨架蛋白为主，还包括一些催化酶类蛋白和功能调节蛋白。结果为进一步研究大豆凝集素的凝血机理提供理论依据。
- 袁志杰赵元潘丽孙赵洋娜仁高娃秦贵信
- 关键词：大豆凝集素红细胞免疫共沉淀
- 闭合蛋白:结构、功能及其相关调节机制被引量：4
- 2013年
- 闭合蛋白(occludin)是紧密连接蛋白中重要的组成蛋白之一,具有维持上皮细胞极性、调节细胞之间的黏附性、接受并传递细胞信号等生物学功能。本文对occludin的结构、功能及其相关调节机制进行了综述,并且指出occludin在疾病治疗和动物营养中的应用前景。
- 车东升潘丽钟荣珍秦贵信
- 关键词：紧密连接蛋白
- 肌动蛋白结构及生物学功能的研究进展被引量：5
- 2020年
- 肌动蛋白是真核生物中最丰富的蛋白质之一,分布于整个细胞中,能通过聚合形成微丝。微丝是细胞支架的重要组成部分,维持细胞形态,同时能参与细胞的许多生物学过程。随着对肌动蛋白生物学特性研究的不断深入,它在分子生物学及动物病理学中的应用受到广泛的关注。本文从分子生物学水平对肌动蛋白的结构、装配动力学以及生物学功能进行系统综述,为肌动蛋白的研究提供相关重要信息。
- 刘妍潘丽秦贵信
- 关键词：肌动蛋白生物学功能
- “猛香系”杜长大三元猪相关屠宰性能、肉质测定的分析
- 2024年
- 为充分研究家育“猛香系”杜×长×大三元猪的屠宰性能及肉品质,对其进行屠宰实验及品质检验。选择30头同一饲养环境、管理条件的体重约为115 kg三元猪进行屠宰测定,分析其屠宰性能、胴体性状以及肉品品质。结果表明:胴体指标分析得出,胴体均重为85.25 kg,屠宰率为70.25%,胴体长为97.45 cm,背膘厚为23.59 mm,皮厚为2.66 mm,眼肌面积为49.31 cm^(2),腿臀比例为33.19%;肉质指标分析得出,肌肉色值L_(24)42.93,pH_(1)值6.37,pH_(24)值为5.76,48 h滴水损失2.53%,系水力92.58%。实验为进一步提高和改善三元猪的胴体品质和优质选育育种方案提供参考的数据支撑。
- 李敏张云鹏潘丽赵元张琪郝文杰李卓珊哈斯朝鲁董雅宏张树敏
- 关键词：肉质测定屠宰性能
- 黏蛋白与肠道黏膜屏障的研究进展
- 2024年
- 肠道黏蛋白是由杯状细胞合成与分泌的一类由黏多糖组成的大分子糖蛋白,主要作用是通过与肠黏膜上皮细胞表面的黏附分子相互结合,维持肠黏膜屏障的完整性和功能性。开展肠道相关黏蛋白及肠道黏膜屏障的研究对调节动物的肠道健康至关重要。本文概述了黏蛋白的结构、种类、生理功能以及黏蛋白与肠道黏膜屏障的关系。此外,本文还介绍了肠道黏蛋白与肠道炎症和其他肠道疾病的密切联系,为深入探究黏蛋白在动物肠道中的生理作用为肠道疾病的预防和治疗措施提供参考。
- 夏佳佳徐程宇秦贵信潘丽
- 关键词：黏蛋白胃肠道肠道黏膜屏障
