陈碧
- 作品数：36 被引量：51H指数：4
- 供职机构：广西科技师范学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学经济管理更多>>
- “仪器分析”实验在食品生物技术专业应用型人才培养中的实效性研究被引量：4
- 2016年
- "仪器分析"是一门操作性、综合性和实践性较强的实验课程,它是食品生物技术专业的核心实验实践课程.结合专业的实践特点,从整合实验内容,制作简明安全操作规程,开发操作教学视频和微课,合理安排教学计划、实验内容、教学方法和教学手段等多个方面进行创新实践教学,增强了学生的动手能力、分析能力和创新意识,进一步提高了仪器分析实验教学的质量和实效性,为应用型人才的培养奠定了坚实基础.
- 陈碧韦巧艳
- 关键词：仪器分析应用型人才实效性
- 一种含甜茶的低醇甘蔗酒的制备方法
- 本发明公开一种含甜茶的低醇甘蔗酒的制备方法，它是以甘蔗汁和甜茶汁为原料混合均匀，得到混合汁，将混合汁调pH后灭菌，然后加入活化酵母进行发酵，利用响应面法优化甘蔗汁的锤度、甜茶汁添加量以及酵母添加量三个变量参数，发酵后澄清...
- 陈碧王士龙王小明郭松刘涌鑫李海萍陈思柳容舒婷
- 一种用于秸秆发酵还田的工艺
- 本发明涉及秸秆发酵技术领域，尤其涉及一种用于甘蔗用于秸秆发酵还田的工艺，其通过构建CotA突变体工程菌发酵甘蔗秸秆不仅可以改善甘蔗秸秆发酵感官评价，同时提高秸秆中纤维素、半纤维素降解效率，提高甘蔗秸秆发酵效率。在秸秆发酵...
- 王士龙朱景焕王小明陈碧孙晓波左林芝
- 一种玫瑰花精油的提取方法
- 本发明公开了一种玫瑰花精油的提取方法，主要包括如下步骤：步骤1：选取色泽鲜艳的新鲜玫瑰花，清洗干净，然后放入冷冻干燥机内进行干燥得干燥玫瑰花；步骤2：将步骤1中所得的干燥玫瑰花放入连续式双塔蒸馏装置内进行二次回流熏蒸得玫...
- 蓝峻峰陈碧
- 文献传递
- 一种即食果蔗用抗氧化保鲜剂、工艺及制备设备
- 本发明公开了一种即食果蔗用抗氧化保鲜剂、工艺及制备设备，属于食品保鲜技术领域，由以下重量百分比的组分组成：改性壳聚糖复合溶液0.4‑2%和维生素C0.2‑1%；所述改性壳聚糖复合溶液的复合制备工艺包括以下步骤：称取一定量...
- 王士龙朱景焕陈碧梁文玲覃晓燕谢欣欣
- 一种低透湿性可食性复合保鲜膜及其制备方法
- 本发明公开了一种低透湿性可食性复合保鲜膜及其制备方法。该保鲜膜的制备方法为：在体积浓度为1‑3％的冰醋酸溶液中加入壳聚糖、纳米氧化锌和甘油，控制体系中壳聚糖、纳米氧化锌和甘油的浓度分别为0.02g/mL、0.004g/m...
- 韦巧艳廖政达覃逸明谢济运李乃干蓝峻峰李大成周永升陈碧柳富杰邓素林
- 文献传递
- 原材料和烘焙方式对饼干品质影响的综合试验教学设计
- 2024年
- 为激发学生科学创新思维、提高学生研究实践能力,设计不同原材料和烘焙方式对酥性饼干品质影响综合性试验。该试验以普通饼干和混料饼干为原料,考察微波和烤箱两种烘焙方式对饼干品质的影响。采用感官评价、色差仪和质构仪,使学生掌握对食品色泽、气味和口感等品质的分析方法,借助原子吸收光谱、高效液相色谱、紫外-可见分光谱法,使学生掌握各种食品分析仪器测试的原理及操作流程。该试验涉及饼干制备、感官评定、食品分析和安全管理等知识,试验过程注重加强学、教、产、研的协同创新,有助于技能型、应用型和创新型复合人才培养。
- 陈碧王忠东郭松郭倩妙王小明
- 关键词：食品专业教学设计
- 一种延长硫酸亚锡保质期的方法
- 一种延长硫酸亚锡保质期的方法，包括以下步骤：电解酸溶液配制：向硫酸溶液中添加入硼酸；电解反应：将配制好的电解酸溶液放入电解槽与精锡极板进行电解反应；加抗氧化剂：向反应结束后的溶液中依次加入焦性没食子酸、对苯二酚和抗坏血酸...
- 叶有明覃逸明张诚廖政达陈碧
- 文献传递
- 基于3,4-二氯苯胺的测定甘蔗中敌草隆残留的方法
- 本发明公开了基于3,4‑二氯苯胺的测定甘蔗中敌草隆残留的方法，包括如下步骤：S1.采用气相色谱‑质谱联用技术确定敌草隆热分解的指示成分3,4‑二氯苯胺；S2.样品前处理：将甘蔗样品进行提取和净化处理，获得甘蔗待测液；S3...
- 王小明陈碧廖政达谢济运孙晓波
- 文献传递
- 一种延长硫酸亚锡保质期的方法
- 一种延长硫酸亚锡保质期的方法，包括以下步骤：电解酸溶液配制：向硫酸溶液中添加入硼酸；电解反应：将配制好的电解酸溶液放入电解槽与精锡极板进行电解反应；加抗氧化剂：向反应结束后的溶液中依次加入焦性没食子酸、对苯二酚和抗坏血酸...
- 叶有明覃逸明张诚廖政达陈碧
- 文献传递
