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铁观音茶叶重金属元素含量及其健康风险评价: <正>茶叶是世界上最受欢迎的饮料之一,其日常饮用量仅次于水,每日消费约200亿杯。茶中含有的多酚类、氟化物、咖啡因和必需矿物元素等对人体健康有益,饮茶还具有降低血清胆固醇、预防低密度脂蛋白氧化、降低患心血管疾病和癌症风险...; 江嵩鹤胡恭任于瑞莲卞凯; 文献传递

安溪铁观音茶园土壤重金属赋存形态及生态风险评价被引量：15: 2016年; 用改进的BCR连续提取法提取安溪铁观音茶园土壤中重金属元素(Li、Fe、Zn、Ba、Sr、Ti、Co、Cr、Cd、Mn、Ni、Pb、V、Mg、Cu)的赋存形态,分析其生物有效性并作出生态风险评价。重金属赋存形态研究结果表明,Cd的形态总体分布为弱酸溶态>残渣态>可还原态>可氧化态,Pb的形态总体分布为可还原态>可氧化态>弱酸溶态>残渣态,Cu的形态总体分布为可还原态>可氧化态>残渣态>弱酸溶态,其余重金属皆以残渣态为主。生物有效性分析结果表明,Pb、Cd、Cu、Mn、Ni、Sr等重金属的潜在生物可利用性较高,其所占百分比分别为90.4%、73.0%、36.6%、32.8%、23.8%、22.9%。对茶园土壤中的重金属作生态风险评价,地累积指数法和潜在生态危害指数法结果均表明,大部分土壤样品是清洁安全的,部分土壤受到Cd元素污染,污染程度达到中度污染级别。; 江嵩鹤胡恭任于瑞莲卞凯黄小双; 关键词：土壤重金属赋存形态生态风险评价

铁观音茶园土壤-茶叶中稀土元素的地球化学特征被引量：9: 2018年; 在铁观音茶叶种植相对集中的泉州-漳州地区采集土壤和茶叶样品,并用ICP-MS测定其中的稀土元素含量,研究了稀土元素在茶园表层土壤-茶叶中的地球化学特征。结果表明,表层土壤中稀土元素总量（∑REE）为58.29 mg·kg^-1~334.33 mg·kg^-1,与福建省土壤均值接近,但高于中国土壤均值和世界土壤均值。茶叶新叶和老叶中稀土元素总量分别为0.513 mg·kg^-1~13.086 mg·kg^-1和5.515 mg·kg^-1~81.57 mg·kg^-1,基本高于福鼎大白茶中稀土元素平均含量。稀土在表层土壤中的分布模式为向右倾斜的轻稀土富集模式,Eu明显负异常,多数土壤呈现Ce正异常。茶叶和土壤样品中稀土元素的分布特征较相似。茶叶尤其是新叶中重稀土的转移系数比轻稀土的大;老叶中稀土元素含量明显高于新叶,二者均对Tm有较强的累积作用。; 黄华斌于瑞莲卞凯胡恭任邱其俊吴银娇王晓明; 关键词：茶园表层土壤地球化学特征

安溪铁观音茶园垂直剖面土壤中稀土元素的地球化学特征被引量：8: 2017年; 采集了安溪某茶园一条垂直剖面土壤样(深度160 cm,共16个样),用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)分析测定了其中的稀土元素含量,研究了剖面土壤中稀土元素的地球化学特征。结果表明:土壤样品中稀土元素总量范围为165.38~229.91 mg/kg,其平均含量高于中国土壤和世界土壤的平均值;土壤中轻重稀土分馏明显,其稀土元素组成特点表现为轻稀土(LREE)富集,重稀土(HREE)亏损,Eu呈负异常,Ce呈正异常;稀土元素的富集因子平均值的分布范围为0.28~1.34,稀土元素均处于无污染或轻微污染。本研究为了解安溪茶园中稀土含量特征提供了基础数据,为现有茶园的治理和后备茶园基地的合理选址提供了科学依据。; 卞凯于瑞莲胡恭任江嵩鹤; 关键词：茶园土壤稀土元素地球化学特征

铁观音茶叶重金属元素含量及其健康风险评价: 是世界上最受欢迎的饮料之一,其日常饮用量仅次于水,每日消费约200亿杯.茶中含有的多酚类、氟化物、咖啡因和必需矿物元素等对人体健康有益,饮茶还具有降低血清胆固醇、预防低密度脂蛋白氧化、降低患心血管疾病和癌症风险等许多保健...; 江嵩鹤胡恭任于瑞莲卞凯; 关键词：茶叶重金属元素

农业区旱地垂直剖面土壤中重金属赋存形态与生态风险评价被引量：4: 2016年; 用ICP-OES测定了厦门市农业区某旱地垂直剖面土壤中10种重金属元素的含量,并用改进的BCR四步连续提取法分析了垂直剖面土壤中6种重金属的赋存形态。结果表明,剖面土壤中Cd富集较严重,Pb主要以还原态为主,而Mn、Cu、Fe、V、Zn主要以残渣态存在;重金属生物有效性系数排序为Pb(0.514)>Mn(0.398)>Cu(0.221)>Fe(0.165)>V(0.100)>Zn(0.059 7),Pb和Mn的生物有效性较高,对环境存在较大的潜在生态危害。次生相与原生相分布比值法对重金属潜在生态风险评价的结果表明,Co、Zn、Fe、V、Cu和Mn处于无污染水平,Pb处于中度污染水平。潜在生态危害指数表明,垂直剖面土壤中潜在生态危害顺序为Cd>Cu>Pb>Cr>Zn,Cd的生态危害系数对多元素综合潜在生态风险的贡献最大,即Cd表现为首要的潜在生态风险因子。; 卞凯于瑞莲胡恭任苏光明; 关键词：垂直剖面重金属赋存形态生态风险评价

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卞凯